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Investe CE

por Oswaldo Scaliotti

Benévolo

Benévolo lança gelato de panetone para o Natal

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

21 de dezembro de 2018

Os fãs de panetone podem comemorar. A Benévolo Café e Gelato lança sabor especial para celebrar as festas de fim de ano. O cardápio da casa ganha o gelato italiano artesanal sabor panetone.
O gelato é feito com a base de leite tradicional, misturada com vanilla e panetone de frutas cristalizadas. O sorvete ainda pode levar mais um acompanhamento como Café Expresso ou outra opção a critério do cliente. O Gelato sabor panetone custa a partir de R$ 10,00 a copeta  e está disponível nas três unidades da rede em Fortaleza até o dia 01 de janeiro 2019.
 
Serviço
Benévolo Café e Gelato
Benévolo Café e Gelato Sul
Rua Núbia Barrocas, 1300, Parque Manibura, Fortaleza
Horário de funcionamento: 13h às 22h
Benévolo Café e Gelato (Monsenhor Tabosa)
Av. Monsenhor Tabosa, 688, Fortaleza
Horário de funcionamento: das 9h às 21h
Benévolo Café e Gelato (Ana Bilhar)
Rua Ana Bilhar, 1083, Fortaleza
Horário de funcionamento: das 13h às 23h
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Benévolo é indicada como “O Melhor Café” em prêmio de revista nacional

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

25 de outubro de 2018

 

“Aquele que faz o bem”. Trazendo esse significado no nome e na marca, a Benévolo Café e Gelato oferece a seus clientes o conceito de oportunizar as experiências da vida, com receitas saborosas e atendimento que demonstra o prazer de receber. Experiências que receberam o reconhecimento em forma de indicação como “O Melhor Café”, na categoria “Comidinhas”, na edição de 2018 do Veja Comer e Beber Fortaleza. Os vencedores serão anunciados na próxima terça-feira, 30, quando se apresentam os melhores da gastronomia de Fortaleza, em 22 categorias.
Concorrem 63 estabelecimentos do ramo alimentício sediados na capital, em três segmentos: Bares, Comidinhas e Restaurantes. A definição dos finalistas e campeões é feita com a ajuda de um júri local, composto por formadores de opinião, que foram convidados a votar e definir títulos como o de melhor café, o restaurante bom e barato, o chef do ano e o melhor restaurante da cidade.
Localizada no bairro Meireles, uma das regiões mais tradicionais de Fortaleza, a Benévolo Café e Gelato é dirigida pelo proprietário, Jefferson Deywis. Apesar de possuir grãos vindos de vários estados do país, destaca-se no local o café oriundo do Maciço de Baturité, mais precisamente do município de Guaramiranga, que foi adotado como bland principal da casa. De acordo com Jefferson, a escolha pelo café dessa região foi devido ao grande potencial dos grãos cultivados na Serra, que têm inúmeras variações como o Catuí, Bourbon e o mais típico, o Guará e o fato de serem provenientes da agricultura familiar, cultivados de forma orgânica, em grande parte, com pequenos cultivos.
“Esse café bem trabalhado tem um potencial imenso e a gente acredita nele. Além disso, escolhendo-o como bland da casa a gente ajuda a fortalecer essa região, a agricultura familiar e o comércio de café na cidade. Se você quiser tomar o café Benévolo é o café de Guaramiranga, com uma forma exclusiva da Benévolo”, ressalta.
Toda produção do café é realizada na própria loja, desde a torra exclusiva, até a moagem, cozimento e coagem, que se diferenciam para proporcionar um paladar diferente de acordo com a especificidade do produto, ocasionando uma experiência singular.
Para se chegar a essa combinação que se tornou tão característica da cafeteria, o empresário afirma que foi necessário identificar uma torra específica para os grãos. “Identificamos uma torra associada para esse café de Guaramiranga e ela ficou de um paladar de muito bom gosto e de uma aceitação mais eclética. Todos elogiam o grão”, explica.
A Benévolo oferece a seus clientes mais de 60 receitas de cafés, entre eles, o café tradicional, café expresso, além de capuchino, feito com canela, café, leite e chocolate, café gelado e quatro variações de drinks de café, uma delas batizada de Pé Moleque e Coffe, composta de uma pasta de amendoim ao fundo da taça, uma camada de café expresso, outra camada de leite vaporizado com borda da taça com doce de leite, finalizando com o pé de moleque.
A Benévolo também tem em seu cardápio cafés de outras nacionalidades como Café Romano, Café Vietnamita, Café Escandinavo, Café Marroquino e Café Indiano.
Serviço:
Benévolo Café e Gelato
Local: Rua Ana Bilhar, 1083 – Meireles, Fortaleza/ Ceará
Horário de funcionamento: 13h às 23h (segunda a sexta) / 8h às 23h (sábados e domingos)
Contato: 3242-4464
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Dia Mundial dos Animais: Gelato para pets é opção para comemorar a data

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

04 de outubro de 2018

Dia 4 de outubro é comemorado o dia mundial dos animais. Neste dia, a vida animal em todas as suas formas é celebrada, e eventos especiais são planejados em locais por todo o mundo.
Gelateria dá 20% de desconto
Para comemorar a data, a Pistacchio Gelato Italiano, gelateria localizada no espaço gastronômico Imprensa Food Square, irá realizar o lançamento dos gelatos para pets da Pistacchio. Os sabores desenvolvidos para os pets são os geltos de melancia e banana com coco.
A gelateria ainda dará um desconto para os clientes. Todos aqueles que comprarem os gelatos da Pistacchio Gelato Italiano, seja gelato para pet ou normal, irão ganhar 20% de desconto no valor do produto, que de R$ 10, uma bola, ficará por R$ 7.
Benévolo
Outro local já conhecido por receber os animais, além de ser a primeira cafeteria de Fortaleza a ser petfriendely, recebendo os animais não apenas fora do estabelecimento mais também dentro é a Benévolo Café e Gelato.
A Benévolo desenvolveu uma linha de gelatos especialmente para os pets, que além de refrescar não comprometem a saúde dos animais. A sobremesa foi criada levando em consideração as frutas que podem ser consumidas pelos cachorros e no cardápio pet da Benévolo estão os gelatos de manga, melancia, banana e goiaba.
As frutas escolhidas possuem propriedades que fazem bem a saúde dos cãozinhos. A manga contém carotenoides que fortalece o sistema imunológico, além de sais minerais, fibras e vitaminas A, B e C. Também previne o envelhecimento precoce e diminui o risco de doenças degenerativas. A melancia é fonte de licopeno e vitaminas A, B6 e C. A banana é rica em potássio, fibras e vitaminas A, do complexo B, C e E, auxilia na função intestinal e é ótima fonte de energia. Já a goiaba também tem licopeno, que é antioxidante, vitaminas C, A e do complexo B, cálcio, fósforo e ferro. Também protege contra o câncer.
O modo de preparo segue o mesmo procedimento dos gelatos de frutas comercializados no estabelecimento, com uso de frutas in natura e água, o que torna o produto saudável, já que é feito da própria fruta, não leva conservantes e mantém a preservação do sabor do fruto. O diferencial é que no caso do produto para os pets não é acrescentado açúcar.
Além do gellato para pets, a Benévolo é pet frendelly e recebe os bichinhos com seus tutores. O local também disponibiliza um espaço onde podem ser realizados eventos para pets como confraternizações e aniversários dos cachorrinhos.
De acordo com Jefferson Dewys, proprietário do local, a iniciativa de abrir a Benévolo para receber os animais surgiu do reconhecimento da importância dos pets para a vida das pessoas. “Entendemos que o pet faz bem para o ser humano e proporcionar um local onde os tutores possam conviver com seus bichinhos é uma maneira de retribuir esse carinho e gantir momentos de diversão para ambos”, afirma.
Serviços:
Benévolo Café e Gelato
Local: Rua Ana Bilhar, 1083 – Meireles, Fortaleza/ Ceará
Horário de funcionamento: 13h às 23h (segunda a sexta) / 8h às 23h (sábados e domingos)
Contato: 3242-4464
Pistacchio Gelato Italiano – Imprensa Food Square
Local: Avenida Desembargador Moreira, 2355 – Dionísio Torres.
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No mês da mulher, Benévolo lança de sorvete de flor de hibisco

Por Oswaldo Scaliotti em Sem categoria

09 de Março de 2018

 

Em comemoração ao Dia Internacional da Mulher, a Benévolo Café e Gelato homenageia todas as mulheres lançando um gelato especial, com sabor de flor de hibisco e toque de limão siciliano. Atraente na cor rosa e no sabor, o gelato mantém uma linha saudável, não contendo glúten, nem lactose, possuindo todos os benefícios do hibisco e do limão.

A nova versão de sorvete, exclusiva da casa, compõe o apanhado de outros 30 sabores para atender a todos os gostos. A copeta de 80ml custa R$ 10,00.

Para o proprietário e colaborador da Benévolo Café e Gelato, Jefferson Deywis, o lançamento corrobora com o momento atual. “Escolhemos essa data para lançar um dos nossos novos sabores e ao mesmo tempo celebrar a figura feminina e sua representatividade na sociedade. Além disso, buscamos construir um sabor de sorvete que contribuísse com o bem-estar das pessoas e a flor de hibisco traz diversos benefícios à saúde e nós também nos preocupamos com isso”, destacou.

SERVIÇO:

Benévolo Café e Gelato

Rua Ana Bilhar, 1083, Meireles, Fortaleza

Horário: das 8h às 23h

Tel.: (85) 3242.4464

Site: www.benevolo.com.br

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Dia do Café. Benévolo realiza nova ação social

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

13 de Abril de 2017

Nesta sexta-feira, 14 de abril, comemora-se o Dia Internacional do Café. Aproveitando a data, a Benévolo Café e Gelato irá realizar uma ação beneficente em prol do Instituto Roda da Vida. Todo café expresso vendido nessa data terá seu valor destinado à entidade.

O Instituto Roda da Vida trata gratuitamente pessoas com câncer utilizando a Medicina Integrativa, ou seja, alia o tratamento convencional com esse tipo de abordagem, fortalecendo as taxas de cura.

A Medicina Integrativa enfatiza a relação entre o paciente e o médico e combina tratamentos convencionais (quimioterapia e radioterapia) a terapias complementares cuja a segurança e eficácia tenham sido cientificamente
 comprovadas.
 Fortaleza é destaque nesse tipo de tratamento (também pesquisado em universidades do mundo todo), que contempla meditação, yoga, práticas corporais, rodas de conversas e a utilização de florais. Ressalte-se que tudo isso é um complemento ao tratamento tradicional.

Menu com foco em coisas feitas por gente de Bem

O menu da Benévolo junta uma especiaria italiana, que é o Gelato, com uma especiaria nacional, o café. Apesar de possuir grãos de várias regiões, destaca-se no local o café vindo do Maciço de Baturité, que possui inúmeras variações e é cultivado em sua maioria de forma orgânica, proveniente da agricultura familiar, tendo sido associado a uma torra exclusiva da Benévolo, bastante agradável.

“Temos outros blends vindos de outros estados, mas adotamos o café do Maciço como o blend da casa. Queremos valorizar nossa região e contribuir com o seu desenvolvimento”, afirma Jefferson Deywis. Já o gelato é feito como rege a Itália, tradição da Escola Carpigiani. Os conceitos filosóficos e existenciais da Benévolo são empregados na busca pelo sabor, no modo de preparo. Tudo é feito com esmero na busca pelo ponto perfeito.

Ainda sobre café, ao todo a Benévolo possui mais de 50 receitas. Há cafés com métodos, formas de extração e preparo diferentes, portanto, cada um traz uma experiência singular. Eles se diferenciam porque cada método possui um tipo de gramatura, moagem, um tempo de extração. A Benévolo traz, em seu menu, drinks de café, quentes e gelados, com e sem álcool, affogatos, vários tipos de capuccino, café gelado, entre muitas outras receitas.

Ação
Benévolo / Instituto Roda da Vida
Rua Ana Bilhar, 1083
Das 8h às 23h

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Dia do Café. Benévolo realiza nova ação social

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

13 de Abril de 2017

Nesta sexta-feira, 14 de abril, comemora-se o Dia Internacional do Café. Aproveitando a data, a Benévolo Café e Gelato irá realizar uma ação beneficente em prol do Instituto Roda da Vida. Todo café expresso vendido nessa data terá seu valor destinado à entidade.

O Instituto Roda da Vida trata gratuitamente pessoas com câncer utilizando a Medicina Integrativa, ou seja, alia o tratamento convencional com esse tipo de abordagem, fortalecendo as taxas de cura.

A Medicina Integrativa enfatiza a relação entre o paciente e o médico e combina tratamentos convencionais (quimioterapia e radioterapia) a terapias complementares cuja a segurança e eficácia tenham sido cientificamente
 comprovadas.
 Fortaleza é destaque nesse tipo de tratamento (também pesquisado em universidades do mundo todo), que contempla meditação, yoga, práticas corporais, rodas de conversas e a utilização de florais. Ressalte-se que tudo isso é um complemento ao tratamento tradicional.

Menu com foco em coisas feitas por gente de Bem

O menu da Benévolo junta uma especiaria italiana, que é o Gelato, com uma especiaria nacional, o café. Apesar de possuir grãos de várias regiões, destaca-se no local o café vindo do Maciço de Baturité, que possui inúmeras variações e é cultivado em sua maioria de forma orgânica, proveniente da agricultura familiar, tendo sido associado a uma torra exclusiva da Benévolo, bastante agradável.

“Temos outros blends vindos de outros estados, mas adotamos o café do Maciço como o blend da casa. Queremos valorizar nossa região e contribuir com o seu desenvolvimento”, afirma Jefferson Deywis. Já o gelato é feito como rege a Itália, tradição da Escola Carpigiani. Os conceitos filosóficos e existenciais da Benévolo são empregados na busca pelo sabor, no modo de preparo. Tudo é feito com esmero na busca pelo ponto perfeito.

Ainda sobre café, ao todo a Benévolo possui mais de 50 receitas. Há cafés com métodos, formas de extração e preparo diferentes, portanto, cada um traz uma experiência singular. Eles se diferenciam porque cada método possui um tipo de gramatura, moagem, um tempo de extração. A Benévolo traz, em seu menu, drinks de café, quentes e gelados, com e sem álcool, affogatos, vários tipos de capuccino, café gelado, entre muitas outras receitas.

Ação
Benévolo / Instituto Roda da Vida
Rua Ana Bilhar, 1083
Das 8h às 23h