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Investe CE

por Oswaldo Scaliotti

Engenho Dedé Fortaleza

 Engenho Dedé Fortaleza reuniu influenciadores e clientes na primeira Noite de Vinhos

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

12 de julho de 2019

Os amantes e apreciadores da cultura vinícola participaram de uma ação voltada para degustação de vinhos, apresentados pelo sommelier Evandro Giacobbo, no restaurante Engenho Dedé Fortaleza, na noite do último dia (9). Os participantes puderam conhecer cerca de 5 rótulos durante a degustação em uma noite regada a troca de conhecimento e sob as observações do sommelier que possui mais de 25 anos de experiência na área.

Sobre o Restaurante Engenho Dedé

Referência em gastronomia em todo o país, o Restaurante Engenho Dedé tem unidades nas cidades de Manaus, Belém, Fortaleza e Belo Horizonte. Entre os destaques do cardápio, a Carne de Sol tem lugar especial. Além do “Joelho de Porco Defumado”, especialidade e um dos prediletos do público; o “Tambaqui Manaura”, também é um dos pratos mais solicitados pelos clientes na unidade, assado, coberto com vinagrete, baião de dois, salada e uma deliciosa farofa de banana. Os clientes também podem se deliciar com os diversos petiscos de entrada que a casa oferece. 

Serviços Restaurante Engenho do Dedé Fortaleza

Local: Shopping Iguatemi Expansão (1º piso)

Site: http://engenhodede.com.br/

Facebook: https://www.facebook.com/engenhodedeoficial/

Instagram: https://www.instagram.com/engenhodede/

Twitter: https://twitter.com/engenhodede

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Happy Hour do Restaurante Engenho Dedé Fortaleza recebe programação musical neste fim de semana

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

12 de Abril de 2019

Inauguração do Engenho do Dedé Fortaleza

Neste fim de semana, o famoso Happy Hour do Restaurante Engenho Dedé recebe uma programação musical especial. Nesta sexta-feira (12), sábado (12) e domingo (14) a casa oferece aos seus clientes o melhor da MPB e do Pop Rock Nacional durante o período do almoço e jantar. Na sexta-feira e no sábado, a música é por conta da banda Sis Jones, que apresenta os grandes sucessos da música brasileira. No domingo, Bira e Banda relembram hits do pop rock da década de 1980.

Com um ambiente perfeito para reunir a turma após o expediente de trabalho, o Restaurante Engenho Dedé Fortaleza realiza também o seu famoso Happy Hour de segunda a sexta-feira, a partir das 17h com chopp 50% off e petiscos com 30% descontos (consultar o comissário de serviço). Com estrutura ímpar e cardápio variado, os clientes podem aproveitar diversos tipos de cerveja como a Cerveja Dedé Puro Malte também 50% off no happy hour.

Sobre o Restaurante Engenho Dedé

Referência em gastronomia em todo o país, o Restaurante Engenho Dedé tem unidades nas cidades de Manaus, Belém, Fortaleza e Belo Horizonte. Entre os destaques do cardápio, a Carne de Sol tem lugar especial. Além do “Joelho de Porco Defumado”, especialidade e um dos prediletos do público; o “Tambaqui Manaura”, também é um dos pratos mais solicitados pelos clientes na unidade, assado, coberto com vinagrete, baião de dois, salada e uma deliciosa farofa de banana. Os clientes também podem se deliciar com os diversos petiscos de entrada que a casa oferece.

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Happy Hour do Engenho Dedé Fortaleza recebe noite especial de Country music

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

13 de Março de 2019

Seguindo com o sucesso, o Restaurante Engenho Dedé recebe mais uma edição do especial Noite Country com o cantor cearense Vinny Fist. O músico, que participou da última edição do reality show “Canta Comigo”, exibido pela rede Record, fará um especial com o melhor da Country Music. O cantor se apresenta neste sábado, 16, a partir das 20h.

Com um ambiente perfeito para reunir a turma após o expediente de trabalho, o Restaurante Engenho Dedé Fortaleza realiza também o seu famoso Happy Hour de segunda a sexta-feira, a partir das 17h com chopp 50% off e petiscos com descontos. Com estrutura ímpar e cardápio variado, os clientes podem aproveitar diversos tipos de cerveja como a Cerveja Dedé Puro Malte também 50% off no happy hour.

Sobre o Restaurante Engenho Dedé

Referência em gastronomia em todo o país, o Restaurante Engenho Dedé tem unidades nas cidades de Manaus, Belém, Fortaleza e Belo Horizonte. Entre os destaques do cardápio, a Carne de Sol tem lugar especial. Além do “Joelho de Porco Defumado”, especialidade e um dos prediletos do público; o “Tambaqui Manaura”, também é um dos pratos mais solicitados pelos clientes na unidade, assado, coberto com vinagrete, baião de dois, salada e uma deliciosa farofa de banana. Os clientes também podem se deliciar com os diversos petiscos de entrada que a casa oferece.

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Happy Hour do Engenho Dedé Fortaleza recebe noite especial de Country music

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

20 de Fevereiro de 2019

Happy Hour do Engenho Dedé Fortaleza recebe noite especial de Country music

O famoso Happy Hour do Restaurante Engenho Dedé volta a receber, neste sábado, 23, mais uma edição da Noite Country com o cantor cearense Vinny Fist. O músico, que participou da última edição do reality show “Canta Comigo”, exibido pela rede Record, fará um especial com o melhor da Country Music. O cantor se apresenta a partir das 20h.

Com um ambiente perfeito para reunir a turma após o expediente de trabalho, o Restaurante Engenho Dedé Fortaleza realiza também o seu famoso Happy Hour de segunda a sexta-feira, a partir das 17h com chopp 50% off e petiscos com descontos. Com estrutura ímpar e cardápio variado, os clientes podem aproveitar diversos tipos de cerveja como a Cerveja Dedé Puro Malte também 50% off no happy hour.

Sobre o Restaurante Engenho Dedé

Referência em gastronomia em todo o país, o Restaurante Engenho Dedé tem unidades nas cidades de Manaus, Belém, Fortaleza e Belo Horizonte. Entre os destaques do cardápio, a Carne de Sol tem lugar especial. Além do “Joelho de Porco Defumado”, especialidade e um dos prediletos do público; o “Tambaqui Manaura”, também é um dos pratos mais solicitados pelos clientes na unidade, assado, coberto com vinagrete, baião de dois, salada e uma deliciosa farofa de banana. Os clientes também podem se deliciar com os diversos petiscos de entrada que a casa oferece.

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Happy Hour do Engenho Dedé Fortaleza recebe o cantor cearense Vinny Fist com especial de Country music 

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

12 de dezembro de 2018

O famoso Happy Hour do Restaurante Engenho Dedé será especial neste sábado, 15, no shopping Iguatemi. O cantor cearense Vinny Fist, que participou da última edição do reality show “Canta Comigo”, exibido pela rede Record, fará um especial com o melhor da Country Music. O cantor se apresenta a partir das 20h.

Com um ambiente perfeito para reunir a turma após o expediente de trabalho, o Restaurante Engenho Dedé Fortaleza realiza o Happy Hour de segunda-feira a sábado, a partir das 17h. Com estrutura ímpar e cardápio variado, os clientes podem aproveitar diversos tipos de cerveja como a Cerveja Dedé Puro Malte. O espaço cobra couvert artístico.

Sobre o Restaurante Engenho Dedé

Referência em gastronomia em todo o país, o Restaurante Engenho Dedé tem unidades nas cidades de Manaus, Belém, Fortaleza e Belo Horizonte. Entre os destaques do cardápio, a Carne de Sol tem lugar especial. Além do “Joelho de Porco Defumado”, especialidade e um dos prediletos do público; o “Tambaqui Manaura”, também é um dos pratos mais solicitados pelos clientes na unidade, assado, coberto com vinagrete, baião de dois, salada e uma deliciosa farrofa de banana. Os clientes também podem se deliciar com os diversos petiscos de entrada que a casa oferece.

Serviços Restaurante Engenho do Dedé Fortaleza
Local: Shopping Iguatemi Expansão (1º piso)
Site: http://engenhodede.com.br/
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Confira opções de lugares para torcer pelo Brasil no jogo contra a Bélgica nessa sexta-feira (6)

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

04 de julho de 2018

 

Após uma vitória que fez com que o brasileiro já começasse a sentir o gostinho do hexa, todo mundo está animado para aproveitar a tarde dessa sexta-feira (6) vestindo verde e amarelo e torcendo pela seleção canarinho. Pensando nisso, alguns estabelecimentos de Fortaleza prepararam transmissões especiais para quem quer, além de assistir ao jogo, apreciar boa gastronomia ou celebrar o comecinho do fim de semana com amigos, petiscos e drinks.

Samba e animação no Beach Park

No Beach Park, em Aquiraz, há uma arena montada para quem quiser assistir a partida na Vila Azul do Mar e no Coqueiral Bar e Restaurante. A dica é aproveitar, durante ou após o jogo, os pratos especiais assinados pelo renomado chef Bernard Twardy. No intervalo, a banda Bateria Mix animará a torcida com muito samba. O acesso é gratuito.

Gastronomia brasileira no Engenho Dedé

Para quem não quer abrir mão do conforto, o restaurante Engenho Dedé, no Shopping Iguatemi, transmitirá o jogo em um telão e oferecerá seus conceituados pratos da culinária brasileira, em ambiente climatizado – bom para curtir a dois ou com a família. Na hora que bater a fome, vale conhecer os lanches rápidos da casa, como o Burg Dedé ou a Torta da Lili, dois dos mais pedidos.

Torcida com pé na areia na Barraca Atlantidz

Para quem já quer entrar no clima da sexta-feira à noite, a Atlantidz oferece open bar durante toda a partida, com caipirinhas, cerveja, refrigerantes, água e petiscos a vontade. Para usufruir do serviço, é preciso garantir a entrada na lojinha da barraca, que custa R$ 50,00 por pessoa e pode ser adquirida no dia do jogo, presencialmente. Quem optar pela consumação normal pode assistir à partida em um telão na área externa da barraca.

Serviço – Transmissões do jogo Brasil x Bélgica (06/07)

Arena Beach Park

Local: Vila Azul do Mar do Beach Park – Avenida dos Golfinhos, 11 – Porto das Dunas, Aquiraz
Horário: 14h
Telefone: (85) 4012.3000

Engenho Dedé Fortaleza

Local: Shopping Iguatemi Expansão (1º piso)
Horário: 15h
Telefone: (85) 3111​.​4000

Atlantidz

Local: Barraca Atlantidz – Avenida Zezé Diogo, 5581 – Praia do Futuro

Horário: Abertura do local a partir das 7h | Open Bar das 14h30 às 17h30

Telefone: (85) 3120.8717

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Engenho Dedé Fortaleza realiza happy hour de segunda a sexta-feira

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

21 de Maio de 2018

 

Ambiente perfeito para reunir a turma após o expediente de trabalho, o Engenho Dedé Fortaleza realiza a campanha Happy Beer, de segunda a sexta-feira, das 17h às 20h. Com estrutura ímpar e cardápio variado, os clientes podem aproveitar 50% de desconto na Cerveja Dedé Puro Malte (long neck) e e a cada chopp comprado em qualquer medida (300ml, 500ml ou 1L) o cliente ganha outro do mesmo tamanho. Para acompanhar, pratos com peixes e carnes vermelhas, além de saborosos petiscos com 30% de desconto durante a happy beer, que servem também como entrada.

 

Serviços – Engenho do Dedé Fortaleza

Local: Shopping Iguatemi Expansão (1º piso)

Happy Hour: Segunda a sexta

Horário: 17h às 20h

Telefone: (85) 3111​.​4000

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Engenho Dedé Fortaleza terá atrações de MPB e Pop Rock neste fim e semana

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

09 de Maio de 2018

Ambiente perfeito para reunir a família e os amigos, o Engenho Dedé Fortaleza preparou uma programação musical que promete animar ainda mais o almoço e o jantar de quem frequenta a casa para experimentar as delícias da culinária nortista. As atrações da casa embalam os encontros com muita MPB, Pop e Rock Nacional, fazendo do Engenho Dedé o ambiente perfeito para aproveitar o fim de semana.

Aliando entretenimento à gastronomia ímpar do cardápio idealizado pelo Chef Dedé Parente, os amantes da boa comida e da boa música encontram no Engenho Dedé a pedida perfeita para aproveitar a noite. Na sexta-feira (11), Galvão e Banda animam a hora do almoço e jantar. Sábado (12), Junior e Banda embalam a noite no restaurante; e no domingo (13), Galvão e Banda retornam para ar o tom na hora do almoço com hits do pop nacional.

 

Serviços – Engenho do Dedé Fortaleza

Local: Shopping Iguatemi Expansão (1º piso)

Horário: Almoço – 12h às 15 | Jantar – 20h às 23h

Couvert artístico: R$ 4

Telefone: (85) 3111​.​4000

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Alternativas ao bacalhau, peixes nobres da culinária amazônica são opções perfeitas para o cardápio da semana santa

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

29 de Março de 2018

Diminuir ou até mesmo abolir o consumo de carne vermelha durante o período que se estende da Quaresma até a Semana Santa é um costume milenar da tradição cristã que se faz presente em muitas culturas e ainda é bastante difundido e praticado por muitas famílias, nos dias atuais. Além disso, o peixe, no período de Páscoa, é considerado um símbolo que remete à vida. Por todos esses motivos, o pescado passou a ser o prato principal em muitas casas, durante a celebração.

Saudáveis e nutricionalmente mais ricos do que a carne vermelha, os peixes oferecem inúmeros benefícios à alimentação. Seu consumo é recomendado por nutricionistas ao menos duas vezes por semana, não devendo ser restrito somente à Páscoa. Ricos em aminoácidos essenciais, ômega 3 e 6, minerais, vitaminas do Complexo B, fósforo e ácidos graxos, elementos fundamentais para o bom funcionamento do corpo humano, a carne de peixe estimula o sistema imunológico e ainda tem ação antiinflamatória. Além disso, as proteínas dos peixes favorecem o processo de digestão e são absorvidas com mais facilidade do que a proteína de outros tipos de carnes.

Culinária Amazônica

Para quem procura uma alternativa com sabor tão marcante quanto o bacalhau, que é tradição nesta época, e deseja variar o cardápio típico nessa Páscoa, o Engenho Dedé Fortaleza traz como especialidades pratos preparados com peixes nobres da culinária amazônica, como o Tambaqui, peixe de água doce muito consumido e apreciado pelos manauaras, devido ao sabor e à textura de sua carne. A espécie está entre os peixes com maior valor nutricional da Amazônia. O lombo do tambaqui é rico em proteína e o peixe possui uma gordura natural responsável pela boa formação hormonal. O consumo do tambaqui ainda resulta na melhoria do transporte de nutrientes para dentro das células.

No Engenho Dedé Fortaleza, ele é apresentado em três opções: o Tambaqui de Banda, o Tambaqui Manauara e na Caldeirada do Dedé. A primeira opção serve três pessoas e é servido assado na brasa, coberto com vinagrete, baião de dois, farinha do Uarini e salada. O prato custa R$ 159,90. A segunda opção é apresentada em uma generosa posta de lombo com a costela assada na brasa, arroz paraense, castanha do Brasil e farofa de banana. Já a Caldeirada do Dedé, é preparada com postas de tambaqui, verduras, ovos, batatas, pirão e arroz branco. A iguaria serve duas pessoas e custa R$ 99,90.

O Pirarucu, considerado o bacalhau da Amazônia, é também uma das espécies de maior valor nutricional e um elemento imprescindível na culinária manauara. Sua carne possui sabor forte, exótico e delicioso, textura suave e quase não possui espinhas. É muito consumido até mesmo com açaí, na Região Norte do País. No Engenho Dedé Fortaleza, o Pirarucu compõe o prato Só na Amazônia, feito com postas do pescado fritas mergulhadas em molho do Chef Dedé Parente, com verduras em pétalas, ovos, pirão, camarão e arroz branco. Ele custa R$ 94,90 e serve duas pessoas. Pelo mesmo valor e servindo a mesma quantidade de pessoas, o prato Do Engenho é feito com posta de pirarucu ao molho quatro queijos, mix de pimentões e arroz branco.

Outro peixe que pode ser degustado no empreendimento é o Filhote, também bastante comum e apreciado nos estados do Norte do País, principalmente na Amazônia, onde é mais facilmente encontrado. O Filhote é o mesmo peixe Piraíba, peixe de couro de água doce, um dos maiores do Brasil, que pode alcançar 200 quilos e até dois metros de comprimento. Quando encontrado com até 60 quilos, ele leva a nomenclatura de Filhote e é mais comumente achado. Com ele, o Engenho Dedé deu origem a pratos exclusivos idealizados pelo Chef Dedé Parente, como o Filhote Caboclo, que leva filhote em filé, coberto com banana, arroz paraense, camarão e lâminas de castanha-do-pará, e ainda o Filhote do Dedé, feito com filhote em posta assada, castanha-do-pará triturada e torrada e arroz paraense.

Além dos variados tipos de peixes e pratos preparados no empreendimento com o ingrediente, o público também encontra no Engenho Dedé a opção de comprá-los por quilo ou peça, para prepará-los em casa, da maneira que preferir.

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Engenho Dedé Fortaleza oferece drinks pela metade do preço no Dia Internacional da Mulher

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

07 de Março de 2018

 

Almoço, jantar ou até mesmo um happy hour são excelentes opções para homenagear o Dia Internacional da Mulher, neste dia 8 de março. No Engenho Dedé Fortaleza, além de aproveitar as delícias da casa, como a Carne de Sol, Escondidinho de Carne de Sol ou as opções com peixes, as mulheres terão 50% de desconto nos drinks feitos com a Jambucana, famosa cachaça produzida com jambu, folha típica da região Norte que dá a sensação de dormência na boca. Entre as opções de drinks, estão o “Miga Bipolar”, “Jamburinha”, “Abacaxi de Ladinho”, “Coquetel Amazônico”, “Jambufrozen” e “Paixão de Carnaval”.

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Engenho Dedé Fortaleza oferece drinks pela metade do preço no Dia Internacional da Mulher

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

07 de Março de 2018

 

Almoço, jantar ou até mesmo um happy hour são excelentes opções para homenagear o Dia Internacional da Mulher, neste dia 8 de março. No Engenho Dedé Fortaleza, além de aproveitar as delícias da casa, como a Carne de Sol, Escondidinho de Carne de Sol ou as opções com peixes, as mulheres terão 50% de desconto nos drinks feitos com a Jambucana, famosa cachaça produzida com jambu, folha típica da região Norte que dá a sensação de dormência na boca. Entre as opções de drinks, estão o “Miga Bipolar”, “Jamburinha”, “Abacaxi de Ladinho”, “Coquetel Amazônico”, “Jambufrozen” e “Paixão de Carnaval”.

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