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Investe CE

por Oswaldo Scaliotti

Engenho Dedé

Restaurante Engenho Dedé oferece menu especial completo pela metade do preço

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

07 de agosto de 2018

Durante todo o mês de agosto, quem quiser se deliciar com os pratos da culinária brasileira do Engenho Dedé tem um motivo a mais para correr para o restaurante. É que o estabelecimento participa, das segundas às quintas-feiras, do projeto Happy Days, realizado pelo Shopping Iguatemi, que ofertará um menu especial com 50% de desconto, incluindo entrada, prato principal e bebida.

Nos dias da promoção, o Combo Dedé, que inclui isca Parazinho (filhote), carne de sol (prato individual) e uma long neck Dedé Lager, será ofertado por apenas R$ 49,00. Clientes que aderirem ao valor promocional também terão o serviço de vallet gratuito.

Serviço – Engenho Dedé no Happy Days Iguatemi

Data: De segunda à quinta-feira, até o dia 06 de setembro

Horário: 18h às 22h

Endereço: Av. Washington Soares, 85 – Água Fria | Shopping Iguatemi Expansão II – Térreo

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Engenho Dedé oferece gastronomia típica do Norte, em Fortaleza

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

05 de agosto de 2018

Em Fortaleza, uma cidade que tem turismo o ano inteiro, os empresários do ramo da gastronomia precisam investir cada vez mais na variedade e originalidade dos cardápios para atrair cearenses e turistas, sempre procurando provocar uma experiência completa e diferenciada para os clientes.

Pensando nisso, o restaurante Engenho Dedé, estabelecimento amazonense que há dois anos aportou na cidade, resolveu oferecer um vislumbre da gastronomia da região Norte do país, trazendo pratos típicos da culinária do Pará e da Amazônia para o Ceará, mesclando-os aos pratos e elementos da gastronomia local.

No menu, a culinária dos dois estados se faz presente através dos sabores marcantes do molho de tucupi e do jambu, tradicionais na cozinha nortista. O peixe filhote, uma das iguarias mais apreciadas em Belém (PA), é um dos carros-chefes da casa, e pode ser servido em postas, grelhado, com crosta de castanha-do-pará ou, ainda, com bananas e camarões.

O peixe também pode ser acompanhado do arroz paraense, que, apesar do nome, traz características do tempero da Amazônia. Feito com jambu, tucupi e camarões, é uma ótima opção para quem quer fugir do arroz branco da rotina e também acompanha outros pratos, como o Tambaqui Manauara.

Outro queridinho da casa é o tacacá, caldo feito com camarões, tucupi, jambu e goma de mandioca, tradicionalmente tomado nos fins de tarde e que remonta às tribos indígenas da região. Para quem quiser levar um pouco do sabor nortista para casa, o Engenho Dedé também possui um empório completo, com temperos e alimentos típicos do Norte.

Apesar da presença marcante da culinária de sua região de origem, o Engenho Dedé não abre mão de contemplar e prestigiar os sabores locais e incrementá-los ao cardápio da casa, num intercâmbio de cultura e mistura de sabores que ornam e se complementam de maneira perfeitamente orquestrada.

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Engenho Dedé oferece gastronomia típica do Norte, em Fortaleza

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

03 de agosto de 2018

Em Fortaleza, uma cidade que tem turismo o ano inteiro, os empresários do ramo da gastronomia precisam investir cada vez mais na variedade e originalidade dos cardápios para atrair cearenses e turistas, sempre procurando provocar uma experiência completa e diferenciada para os clientes.

Pensando nisso, o restaurante Engenho Dedé, estabelecimento amazonense que há dois anos aportou na cidade, resolveu oferecer um vislumbre da gastronomia da região Norte do país, trazendo pratos típicos da culinária do Pará e da Amazônia para o Ceará, mesclando-os aos pratos e elementos da gastronomia local.

No menu, a culinária dos dois estados se faz presente através dos sabores marcantes do molho de tucupi e do jambu, tradicionais na cozinha nortista. O peixe filhote, uma das iguarias mais apreciadas em Belém (PA), é um dos carros-chefes da casa, e pode ser servido em postas, grelhado, com crosta de castanha-do-pará ou, ainda, com bananas e camarões.

O peixe também pode ser acompanhado do arroz paraense, que, apesar do nome, traz características do tempero da Amazônia. Feito com jambu, tucupi e camarões, é uma ótima opção para quem quer fugir do arroz branco da rotina e também acompanha outros pratos, como o Tambaqui Manauara.

Outro queridinho da casa é o tacacá, caldo feito com camarões, tucupi, jambu e goma de mandioca, tradicionalmente tomado nos fins de tarde e que remonta às tribos indígenas da região. Para quem quiser levar um pouco do sabor nortista para casa, o Engenho Dedé também possui um empório completo, com temperos e alimentos típicos do Norte.

Apesar da presença marcante da culinária de sua região de origem, o Engenho Dedé não abre mão de contemplar e prestigiar os sabores locais e incrementá-los ao cardápio da casa, num intercâmbio de cultura e mistura de sabores que ornam e se complementam de maneira perfeitamente orquestrada.

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Engenho Dedé encerra ciclo de treinamentos profissionais com coach, em Fortaleza

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

11 de julho de 2018

Depois de quase um mês de palestras, atividades em grupo e acompanhamento dos funcionários, o Engenho Dedé Fortaleza finalizou, nessa segunda-feira (9), a última etapa do curso “Garçom Vendedor”, aplicado pelo coach carioca Max Pires, especialista em neurolinguística e aprimoramento profissional.

O objetivo do treinamento, que foca no atendimento e na inteligência emocional dos colaboradores de negócios gastronômicos, é qualificar e estimular a equipe não só para o ofício diário, mas também para outros setores de suas vidas. “Nossa ideia é fazer o funcionário gostar de sua profissão, celebrar suas conquistas e perceber que ele não vende apenas um produto, mas uma ideia”, conta Max Pires, que trabalha com o mercado de vendas há mais de 20 anos.

Sócio-diretor da cadeia de restaurantes, Rogério Perdiz afirma que o investimento, que está sendo feito em todas as franquias do Grupo Dedé, tem a intenção de desenvolver ainda mais um bom clima organizacional na empresa. “Acredito que devemos investir em nossos colaboradores, não só no empreendimento em si. Dessa forma, os dois públicos ficarão satisfeitos – tanto o interno como o externo”, explica.

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Engenho Dedé premia torcedora com voucher de R$ 1.000,00 em promoção com temática da Copa do Mundo 

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

06 de julho de 2018

Inauguração do Engenho do Dedé Fortaleza

O restaurante Engenho Dedé Fortaleza, que tem transmitido os jogos da Seleção Brasileira na Copa do Mundo, atraindo centenas de clientes para assistir as partidas no Shopping Iguatemi, realizou um sorteio pensado especialmente para o campeonato mundial e premiou uma de suas clientes com um voucher de R$ 1.000,00 em consumação no espaço.

“Ficamos muito felizes com a adesão dos clientes e esperamos que eles aproveitem nosso espaço cada vez mais para encontrar os amigos e se divertir”, conta o diretor do Grupo Dedé, Rogério Perdiz.

O prêmio faz parte da campanha “Todo mundo se encontra no Dedé”, que concedia um cupom para concorrer a cada R$ 50,00 em compras no estabelecimento. A vencedora foi a enfermeira Marymar Figueiredo, que vai utilizar o voucher durante a transmissão do jogo Brasil x Bélgica, nessa sexta-feira (6), com mais dez amigos.

 

 

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Veja os lugares para acompanhar o primeiro jogo do Brasil na Copa do Mundo 2018

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

14 de junho de 2018

Barraca Atlantidz transmitirá os jogos da Copa do Mundo 2018

Em clima de Copa do Mundo, os amantes do futebol já começam a se organizar para assistir todos os jogos e torcer pelo hexa do Brasil. A Atlantidz, na Praia do Futuro, se vestiu de verde e amarelo, preparou a Barraca para transmitir os jogos ao vivo e oferece condições especiais para quem busca um espaço aconchegante e agradável à beira mar.

Nos dias de jogos da Copa do Mundo, a Atlantidz disponibilizará um espaço climatizado para receber um número limitado de clientes. O acesso ao local custa R$ 70 reais por pessoa, com direito a Open Bar – caipirinhas, cerveja, água e refrigerantes e petiscos liberados. Uma outra opção é acompanhar a partida na área externa, com a consumação convencional. Ambos espaços contarão com telões de qualidade HD, o que garantirá os detalhes dos lances mais emocionantes. Para maior comodidade e diversão da criançada, a Atlantidz disponibiliza gratuitamente piscinas infláveis e berços durante a estadia na barraca.

Em dias de jogos do Brasil, a banda Flô de Jambo agita o espaço com um repertório versátil e animado para dar continuidade à diversão do público.

Serviço

Transmissão Copa do Mundo Atlantidz

Dia: Dias de jogo da Copa do Mundo

Horário: abertura do local a partir das 8h

Local: Atlantidz – Avenida Zezé Diogo, 5581 – Praia do Futuro

Acesso salão: R$ 50 por pessoa

Telefone: 3120-8717

 

Arena Beach Park faz transmissão dos jogos do Brasil

 

Em um amplo espaço, clima agradável e muita diversão, o Beach Park Entretenimento montou uma estrutura especial para o público torcer e vibrar muito pelo Brasil durante os jogos. A Arena Beach Park é uma área confortável e aberta ao público que está preparada para receber as torcidas da seleção canarinho. As transmissões acontecerão na Vila Azul do Mar e no Coqueiral Bar e Restaurante. A primeira será no dia 17 de junho, quando a seleção enfrenta a Suíça, a partir das 15h, com direito a decoração em verde e amarelo, telão de tela plana, mesas, cadeiras, sofás e bistrôs. O público poderá ainda aproveitar os serviços de bebidas e petiscos que serão oferecidos no local. Nos intervalos e após as partidas, uma banda de samba será responsável por fazer a animação da torcida. As ações contam com o patrocínio master da Solar Coca-Cola, fabricante da Coca-Cola do Nordeste e Mato Grosso.

Serviço

Arena Beach Park

Dias: em dias de jogos do Brasil

Horários: 1 hora antes do início das partidas

Local: Vila Azul do Mar do Beach Park – Avenida dos Golfinhos, 11 – Porto das Dunas, Aquiraz

Telefone: 4012.3000

Aberto ao público

Restaurante Engenho Dedé transmitirá os jogos da Copa do Mundo 2018

 

Inauguração do Engenho do Dedé Fortaleza

Ambiente aconchegante, com petiscos saborosos e bebidas geladinhas formam o cenário ideal para quem está buscando opções de lugar para assistir ao primeiro jogo do Brasil na Copa do Mundo 2018, que será no próximo dia 17 de junho, às 15h. O Engenho Dedé Fortaleza decorou todo o restaurante com as cores verde e amarelo e disponibilizará um telão para o público torcer pela seleção canarinho.

Além disso, o restaurante promove um sorteio especial na campanha “Todo Mundo Se Encontra no Dedé”: Durante o principal evento fuebolístico do mundo, o cliente recebe um cupom de sorteio a cada R$ 50 reais consumidos para concorrer a um voucher de R$ 1.000 para reunir até 10 amigos e conferir qualquer jogo da Copa no restaurante. Durante o horário de almoço, de segunda a sexta-feira, os cupons valem em dobro. O resultado da campanha será divulgado no dia 1° de julho nas redes sociais do Engenho Dedé.

Serviços – Engenho do Dedé Fortaleza
Local: Shopping Iguatemi Expansão (1º piso)
Horário Musical: Almoço – 11h às 15 | Jantar – 20h às 23h
Telefone: (85) 3111​.​4000

Site: http://engenhodede.com.br/
Facebook: https://www.facebook.com/engenhodedeoficial/
Instagram: https://www.instagram.com/engenhodede/
Twitter: https://twitter.com/engenhodede

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Engenho Dedé promove noite de degustação de vinhos na unidade Fortaleza

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

03 de Abril de 2018

A ação contará com a presença do sommelier de vinhos, Humberto L. Grzybowski

Pensando nos apreciadores da cultura vinícola, o Engenho Dedé Fortaleza promoverá, na próxima quarta-feira (4), a partir das 20h30, uma noite de degustação de vinhos. Serão de 4 a 5 rótulos apresentados pelo sommelier Humberto L. Grzybowski. Para participar deste momento, o investimento é de R$ 30.

Sobre Humberto L. Grzybowski

Com mais de 21 anos de experiência em bebidas, vinhos, cervejas, destilados e sucos, Humberto é formado em Enologia pela Universidade Estadual de Bento Gonçalves e em Design de Produtos com ênfase em Marketing. Além de sommelier, Humerto  dá cursos de vinhos no Brasil, Portugal, Austrália e EUA, cursos de cerveja no Brasil e Austrália e cursos de gerenciamento de categorias.

Serviços Engenho Dedé:

Site: http://engenhodede.com.br/
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Engenho Dedé oferece chopp em dobro em comemoração a St. Patrick’s Day

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

15 de Março de 2018

Para comemorar o St. Patrick’s Day, o Engenho Dedé Fortaleza preparou uma ação especial para os cervejeiros de plantão. Já no clima da tradicional festa Irlandesa, neste sábado (17), ao comprar um chopp Heineken, o cliente ganha outro do mesmo tamanho, 300ml, 500ml ou 1000ml. A promoção será válida durante todo o dia e é um convite para aproveitar bons momentos com o cardápio que é referência em culinária brasileira.

St. Patrick’s Day

Comemorado em muitos países, o dia de São Patrício, padroeiro da Irlanda, se transformou em uma verdadeira festa em que as pessoas se vestem de branco e verde, em alusão ao trevo de quatro folhas, símbolo da sorte, e saem às ruas, bares e restaurantes para beber cerveja. A data, que começou na Irlanda, ganhou repercussão em outros países, como Estados Unidos, Canadá e Austrália, e invadiu o Brasil há alguns anos. Além do chopp Heineken, os clientes do Engenho Dedé poderão saborear também as cervejas artesanais da casa, inclusive o último lançamento, a Jambubier, que leva em sua composição o jambu, folha típica da região Norte que causa uma leve dormência na boca.

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Comitiva do Grupo Dedé viaja a Portugal para a feira internacional de alimentos e bebidas SISAB 2018

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

20 de Fevereiro de 2018

Em viagem de negócios à Europa, os sócios André Parente e Rogério Perdiz, que estão à frente do Grupo Dedé, participaram do Salão Internacional do Setor Alimentar e Bebidas, uma feira que aconteceu em Portugal com mais de 110 países reunidos para apresentar os melhores produtos da indústria agroalimentar portuguesa. Durante o evento, André, Rogério, diretores e integrante da área comercial do Grupo prospectaram novos negócios com empresas da gastronomia portuguesa que fazem exportações para o Brasil, como o Grupo Nabeiro – Delta Cafés, a maior empresa de produção de café de Portugal; o Grupo Rui Costa e Souza – Sr. Bacalhau; e Culti Frozen Foods, de hortaliças, legumes e frutas. Além dessas, outras empresas do ramo seguem em negociação com o Grupo Dedé.

“Ainda no primeiro semestre de 2018, teremos disponível para consumo em todas as unidades do Grupo Dedé produtos do Grupo Nabeiro – Delta Cafés. A ideia é trazer para nossos clientes o melhor da cozinha nacional e internacional que agregam sabor à culinária do Engenho Dedé. Durante a visita ao Grupo Nabeiro, eu e André conhecemos todo o processo de produção, desde a chegada dos grãos na fábrica até o café processado e pronto para o consumo. Um experiência muito enriquecedora”, afirma Rogério Perdiz.

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Engenho Dedé apresenta Jambucana para todo o Brasil durante intervalos do UFC Belém

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

02 de Fevereiro de 2018

Eleita a cachaça número 1, a mais vendida do Brasil pela distribuidora Savana, a Jambucana, produto idealizado pelo Chef Dedé Parente, será apresentada para todo o Brasil durante o UFC Belém que será exibido no Canal Combate, neste sábado (3), a partir das 22h. Durante os intervalos da transmissão nacional, os espectadores conhecerão a bebida carro-chefe do Grupo Engenho Dedé feita com a mistura de melado de cana, cachaça e jambu, folha típica da região Norte que dá a sensação de dormência na boca.

 

Em Fortaleza, amantes do esporte poderão acompanhar a principal disputa da noite, que será entre o ex-campão Lyoto Machida e o novato Eryk Anders, no Engenho Dedé (Shopping Iguatemi) e aproveitar para saborear a famosa Jambucana, além de petiscos do cardápio da casa, elaborado pelo Chef Dedé Parente.

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Engenho Dedé apresenta Jambucana para todo o Brasil durante intervalos do UFC Belém

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

02 de Fevereiro de 2018

Eleita a cachaça número 1, a mais vendida do Brasil pela distribuidora Savana, a Jambucana, produto idealizado pelo Chef Dedé Parente, será apresentada para todo o Brasil durante o UFC Belém que será exibido no Canal Combate, neste sábado (3), a partir das 22h. Durante os intervalos da transmissão nacional, os espectadores conhecerão a bebida carro-chefe do Grupo Engenho Dedé feita com a mistura de melado de cana, cachaça e jambu, folha típica da região Norte que dá a sensação de dormência na boca.

 

Em Fortaleza, amantes do esporte poderão acompanhar a principal disputa da noite, que será entre o ex-campão Lyoto Machida e o novato Eryk Anders, no Engenho Dedé (Shopping Iguatemi) e aproveitar para saborear a famosa Jambucana, além de petiscos do cardápio da casa, elaborado pelo Chef Dedé Parente.

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