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Le Chef Coxinha

por Ariane Cajazeiras

Dicas

Folia garantida com comida levinha!

Por Iury Costa em Vejo comida em todo lugar

24 de Fevereiro de 2017

A gente sabe que você já deve estar se preparando para brincar o carnaval, e as fantasias já estão na mochila. Mas uma alimentação saudável e balanceada durante o feriadão também é pré-requisito para uma festança completa. O Blog Le Chef Coxinha conversou com a nutricionista Danielle Lodetti, colunista da rádio Tribuna BandNews FM, para saber o que comer para curtir o carnaval com energia e sem problemas.

Nutricionista Danielle Lodetti / Foto: acervo pessoal

De acordo com a profissional, antes de você ir para a folia, é importante que você coma alimentos que dêem energia para pular na festas. Além disso, uma refeição que não tenha digestão lenta e que te deixe pesado.

“É muito importante comer sempre um tipo de carboidrato, por que os carboidratos dão energia. Aí você pode consumir uma massa, com um molho vermelho; pode consumir uma batata, batata-doce ou macaxeira; arroz integral; um tipo de carne magra, porque as carnes pesadas podem deixar você se sentindo mal, com dor de estômago, ou mesmo com náuseas durante a festa. O peixe é sempre a melhor escolha, ou o camarão, ou o frango, além dos legumes, que possuem bastante fibras”.

Então é assim: um carboidrato, que dá energia para pular no carnaval, combinado com uma proteína leve, que tem fácil digestão, para você não ficar pesadão durante a festa. A nutricionista completa que não se deve comer “nada frito ou empanado, ou com creme de leite”.

Durante a festa, é importante, de acordo com Danielle Lodetti, manter, também, a hidratação. E se a folia durar muito tempo, é sempre bom ter algum repositor de energia no bolso. “Frutas secas, castanhas, barrinhas de proteína, barrinhas de granola, bastante suco e água de coco são lanchinhos interessantes para comer durante o período da festa, e para não terminar sem energia e disposição”.

Tá combinado então, né? Nada de comida “grosseira” para não passar o carnaval no bloco dos doentes! Agora, pode seguir o passeio.

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Enquanto isso no Instagram do Le Chef Coxinha…

Por Caetano Neto em Coxinha

21 de novembro de 2016

Para quem ainda não sabe estamos também no Instagram. Lá damos aquelas dicas mais rápidas, além de claro, mostrarmos o que estamos comendo no dia a dia. Afinal, sabemos que o Instagram foi criado tão somente com esse motivo! 😀

E claro que não podia faltar a maravilhosa coxinha!

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21 de novembro de 2016

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E claro que não podia faltar a maravilhosa coxinha!