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pé de serra

Aninha Rocha realiza I Forro Beneficente nessa quarta (15), no Pe de Serra Buteco, em Maranguape

Por Dadynha Saturnino em Solidariedade

14 de junho de 2016

A cantora Aninha Rocha realiza nessa quarta (15) o  I Forró Beneficente em prol do Abrigo Instituto dos Pobres no Restaurante Pé de Serra Buteco, em Maranguape. O evento acontece a partir das 19h e contará com a participação das Bandas Forró Di Origi, Forró D’Nome, dos cantores Davi Sampaio, Narcila Paiva, Vitor NX e Mairla. O couvert custa R$3,00 mais doação de alimentos não perecíveis, fraldas descartaveis e produtos de higiene e limpeza que serão repassados para o Abrigo.

O Instituto

O Abrigo Instituto dos Pobres foi fundado em 12 de setembro de 1943 pelo Exmo Dom Raimundo de Castro e Silva, naquela época, Vigário da Paróquia de Maranguape e está localizado na Avenida Stenio Gomes, Nº 388, Parque Iracema, Maranguape-CE. No local, são realizadas a prestação de serviços de abrigamento, cuidados e proteção de idosas por vinte e quatro horas, de forma contínua, com ou sem referência familiar, na própria sede, em sistema domiciliar, com a oferta de alimentação, higiene, cuidados para a manutenção da saúde ou recuperação da mesma, atividades de recreação e lazer.

As instalações são limpas, espaçosas e arejadas, oferecem acessibilidade adequada para cadeirantes e demais idosos. Oferece conforto e higiene no que se diz respeito às condições de moradia. O Instituto segue uma rotina, com horários de banho, alimentação e atividades; estas, opcionais. E conta com uma equipe de cuidadores responsável pelos idosos.

Dedicada principalmente aos mais carentes, boa parte dos recursos é originada de pequenas doações (de pessoa jurídica ou física), contribuições mensais das famílias ou dos próprios idosos quando estes recebem pensão. Evidencia-se que o primeiro e maior problema enfrentado pelo abrigo é a obtenção de recursos e o segundo é suprir a carência afetiva dos idosos que, muitas vezes, são esquecidos pela família. Algumas mandam apenas uma contribuição regular em dinheiro e não realizam visitas, nem quando chamados em atividades comemorativas, por maior que seja o esforço da administração.

Serviço

I Forró Beneficente em prol do Instituto dos Pobres

Aninha Rocha & convidados

Buteco Pé de Serra – Rua Dr. João Bezerra, Centro, Maranguape-CE

Couvert R$3,00 + doação de alimentos, fraldas descartaveis e produtos de higiene e limpeza

Informações (85) 98784-2403

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Forró Di Origi comemora aniversário no LaViola, em Maranguape

Por Dadynha Saturnino em Diversão

12 de novembro de 2015

Para comemorar os quatro (04) anos de existência, a Banda Forró Di Origi realiza uma grande festa nesse sábado (14), no LaViola Music e Restô, em Maranguape. O cantor Davi Lobo e a pagodeira Nossa Relação são atrações convidadas para o evento da revelação de 2015: a banda vem conquistando e atraindo um grande público em suas apresentações que misturam o forró pé de serra ao jovem e mantem as raízes da música nordestina com o carisma e a alegria deste ritmo tão brasileiro. E mesmo tão novinha, Di Origi tem muitos admiradores e seguidores, entre eles os integrantes do grupo do whats app “Fãs Di Origi Oficial”, criado especialmente para apoiar e divulgar a agenda. Esta socialização já ultrapassou as barreiras eletrônicas: os fãs marcam presença em todos os shows da banda que nos vocais é formada pelos cantores Paulo Roberto, Nailson Brás e Alyna Sayme. 

Aniversário da Banda Forró Di Origi no LaViola Music & Restô, em Maranguape-CE. Divulgação

Aniversário da Banda Forró Di Origi no LaViola Music e Restô, em Maranguape-CE. Divulgação

 

Serviço

Aniversário da Banda Forró Di Origi

LaViola Music & Restô Maranguape

A partir das 22h

Ingresso: R$20,00 (somente no local)

Informações: (85) 98934-6434/986704433

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4º Festival de Gastronomia do iPark Maranguape reúne chefs cearenses

Por Dadynha Saturnino em Culinária

07 de Maio de 2013

Maranguape. O 4º Festival de Gastronomia do Complexo Turístico iPark, localizado nesta cidade, reuniu no último sábado (04) e domingo (05), Chefs de nove restaurantes cearenses para comercialização dos seus pratos que concorrem ao título de melhor culinária regional através de avaliação realizada por juri técnico convidado e dos visitantes do Complexo, com votos de um (1) a 10 (dez) nas categorias sabor, aparência e criatividade.

Decoração temática e contato com a natureza dão charme ao evento que também acontecerá no próximo sábado (11) e domingo (12), quando então conheceremos o Restaurante vencedor.

Restaurantes participantes e os pratos comercializados

O prato – porção de 150g – é vendido por R$ 10,00.

 

1- Chef Jorge Rodrigues concorre com o prato “risoto de cabrito com abóbora e castanha de caju” que deve ser acompanhado com cachaça. O profissional oferece consultoria fixa no empreendimento AcquaVille Resorts na Praia do Porto das Dunas em Aquiraz. Fone (85) 9902-5434 / 8556-3042

Risoto de cabrito do Chef George Rodrigues. Foto de Dadynha Saturnino

Risoto de cabrito do Chef Jorge Rodrigues. Foto de Dadynha Saturnino

 

2– Hotel Oásis. Chef Luciano Ferreira do Restaurante Atlântico. Prato “cantinho do sertão” ou seja, filet do peixe arabaiana (do mar) com jerimum servido com arroz de banana da terra refogada no azeite e vinho. Deve ser servido com espumante. Fone (85)  9919-6861

 

Cantinho do Sertão do Chef Luciano Ferreira do Restaurante Atlântico do Hotel Oasis. Foto de Dadynha Saturnino

Cantinho do Sertão do Chef Luciano Ferreira do Restaurante Atlântico do Hotel Oasis. Foto de Dadynha Saturnino

 

3- Cantinho do Frango. Prato “panelada da vovó Ieda” com pirão acompanhado de cachaça. Proprietário Caio, o neto. Localizado na Rua Torres Câmara, Nº 71, Aldeota, Fortaleza – Ceará. Fone (85) 3224-6112

 

Panelada da vovó Ieda do Cantinho do Frango. Foto de Dadynha Saturnino

Panelada da vovó Ieda do Cantinho do Frango. Foto de Dadynha Saturnino

 

4- Restaurante Pé de Serra. Chef Raul Uchôa. Prato “casadinho do pé de serra” ou seja, baião de dois com carne do sol e macaxeira fritas na manteiga da terra com farofa crocante de tripas de porco assadas. É o único restaurante de Maranguape que participa do Festival. Localizado na Rua 13 de Maio esquina com Dr João Bezerra e Praça Desembargador Pontes Vieira, ambos no Centro da cidade.

 

Casadinho do Pé de Serra do Chef Raul Uchôa do Restaurante Pé de Serra. Foto de Dadynha Saturnino

Casadinho do Pé de Serra do Chef Raul Uchôa do Restaurante Pé de Serra. Foto de Dadynha Saturnino

 

5- Restaurante Maria Chica. Prato “baião com tudo dentro” que além do tradicional arroz e feijão levam torresmo, queijo, cheiro verde e calabresa. Localizado na Rua Thomas Edison, Nº 239, Parangaba, Próximo ao Clube dos Correios, Fortaleza – Ceará. Fone (85) 3292-5646 / 8845-5646 / 9901-8013

 

Baiao com tudo dentro do Resturante Maria Chica. Foto de Dadynha Saturnino

Baiao com tudo dentro do Resturante Maria Chica. Foto de Dadynha Saturnino

 

6- Chico do Caranguejo. Chef Antônio Claudio. Prato “camarão no coco verde” servido com arroz de castanha.

 

Camarão no coco com arroz de castanha do Chef Ato Claudio do Restaurante Chico do Caranguejo. Foto de Dadynha Saturnino

Camarão no coco com arroz de castanha do Chef Ato Claudio do Restaurante Chico do Caranguejo. Foto de Dadynha Saturnino

 

7- Culinária da Van. Prato “vatapá de caranguejo” servido com arroz de castanha com farofa do peixe pirarucu (mar). Localizada na Rua João Sorongo no Bairro do Jardim América, em Fortaleza. Fone (85) 8935-5735 / 8600-5975.

 

Vatapá de caranguejo com arroz de castanha e farofa de pirarucu da Culinária da Van. Foto de Dadynha Saturnino

Vatapá de caranguejo com arroz de castanha e farofa de pirarucu da Culinária da Van. Foto de Dadynha Saturnino

 

8- Meu Sertão. Prato “baião de dois com carne do sol, farofa e língua de boi ao molho” que deve ser apreciado com uma cerveja bem gelada. Localizado na Rua Desembargador Praxedes, Nº 1.999, Vila União, Fortaleza – Ceará. Fone (85) 3257-9425. Facebook MeuSertaoMeuBar

 

Baiao com carne do sol e língua de boi ao molho do Restaurante Meu Sertão. Foto de Dadynha Saturnino

Baiao com carne do sol, farofa e língua de boi ao molho do Restaurante Meu Sertão. Foto de Dadynha Saturnino

 

9- Bodega do Poço. Chef Denis Sales. Prato “arroz de camarão”. Está localizado nos bairros da Varjota e no Via Sul.

 

Arroz de camarão do Chef Denis Sales do Restaurante Bodega du Poço. Foto de Dadynha Saturnino

Arroz de camarão do Chef Denis Sales do Restaurante Bodega du Poço. Foto de Dadynha Saturnino

 

10 – Restaurante do Complexo Turístico i-Park – não participa da disputa. Prato carneiro.

 

Restaurante do Complexo Turístico iPark. Foto de Dadynha Saturnino

Restaurante do Complexo Turístico iPark. Foto de Dadynha Saturnino

 

Além do concurso que escolherá a melhor culinária regional, também são realizados cursos gratuitos de gastronomia, oficinas e feira de artesanato. No engenho desativado encontra-se exposta a maior rapadura do mundo.

Nosso amigo Cangaceiro, recepcionista do Complexo Turístico iPark ao lado da maior rapadura do mundo! Não é mole, não!

Nosso amigo Cangaceiro, recepcionista do Complexo Turístico iPark ao lado da maior rapadura do mundo! Não é mole, não!

Cobertura fotografica completa no facebook de Dadynha Saturnino

Serviço

 

4º Festival de Gastronomia do iPark

Data: 04, 05, 11 e 12 de maio de 2013.

Horário: Das 9h às 17hs.

Local: Complexo Turístico iPark – Estrada Ypióca – Museu da Cachaça.

Maranguape – Ceará.

Fone: (85) 3341-0407

O acesso ao iPark é pago.

Confira programação no site do iPark em Tabela do Festival em pdf

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4º Festival de Gastronomia do iPark Maranguape reúne chefs cearenses

Por Dadynha Saturnino em Culinária

07 de Maio de 2013

Maranguape. O 4º Festival de Gastronomia do Complexo Turístico iPark, localizado nesta cidade, reuniu no último sábado (04) e domingo (05), Chefs de nove restaurantes cearenses para comercialização dos seus pratos que concorrem ao título de melhor culinária regional através de avaliação realizada por juri técnico convidado e dos visitantes do Complexo, com votos de um (1) a 10 (dez) nas categorias sabor, aparência e criatividade.

Decoração temática e contato com a natureza dão charme ao evento que também acontecerá no próximo sábado (11) e domingo (12), quando então conheceremos o Restaurante vencedor.

Restaurantes participantes e os pratos comercializados

O prato – porção de 150g – é vendido por R$ 10,00.

 

1- Chef Jorge Rodrigues concorre com o prato “risoto de cabrito com abóbora e castanha de caju” que deve ser acompanhado com cachaça. O profissional oferece consultoria fixa no empreendimento AcquaVille Resorts na Praia do Porto das Dunas em Aquiraz. Fone (85) 9902-5434 / 8556-3042

Risoto de cabrito do Chef George Rodrigues. Foto de Dadynha Saturnino

Risoto de cabrito do Chef Jorge Rodrigues. Foto de Dadynha Saturnino

 

2– Hotel Oásis. Chef Luciano Ferreira do Restaurante Atlântico. Prato “cantinho do sertão” ou seja, filet do peixe arabaiana (do mar) com jerimum servido com arroz de banana da terra refogada no azeite e vinho. Deve ser servido com espumante. Fone (85)  9919-6861

 

Cantinho do Sertão do Chef Luciano Ferreira do Restaurante Atlântico do Hotel Oasis. Foto de Dadynha Saturnino

Cantinho do Sertão do Chef Luciano Ferreira do Restaurante Atlântico do Hotel Oasis. Foto de Dadynha Saturnino

 

3- Cantinho do Frango. Prato “panelada da vovó Ieda” com pirão acompanhado de cachaça. Proprietário Caio, o neto. Localizado na Rua Torres Câmara, Nº 71, Aldeota, Fortaleza – Ceará. Fone (85) 3224-6112

 

Panelada da vovó Ieda do Cantinho do Frango. Foto de Dadynha Saturnino

Panelada da vovó Ieda do Cantinho do Frango. Foto de Dadynha Saturnino

 

4- Restaurante Pé de Serra. Chef Raul Uchôa. Prato “casadinho do pé de serra” ou seja, baião de dois com carne do sol e macaxeira fritas na manteiga da terra com farofa crocante de tripas de porco assadas. É o único restaurante de Maranguape que participa do Festival. Localizado na Rua 13 de Maio esquina com Dr João Bezerra e Praça Desembargador Pontes Vieira, ambos no Centro da cidade.

 

Casadinho do Pé de Serra do Chef Raul Uchôa do Restaurante Pé de Serra. Foto de Dadynha Saturnino

Casadinho do Pé de Serra do Chef Raul Uchôa do Restaurante Pé de Serra. Foto de Dadynha Saturnino

 

5- Restaurante Maria Chica. Prato “baião com tudo dentro” que além do tradicional arroz e feijão levam torresmo, queijo, cheiro verde e calabresa. Localizado na Rua Thomas Edison, Nº 239, Parangaba, Próximo ao Clube dos Correios, Fortaleza – Ceará. Fone (85) 3292-5646 / 8845-5646 / 9901-8013

 

Baiao com tudo dentro do Resturante Maria Chica. Foto de Dadynha Saturnino

Baiao com tudo dentro do Resturante Maria Chica. Foto de Dadynha Saturnino

 

6- Chico do Caranguejo. Chef Antônio Claudio. Prato “camarão no coco verde” servido com arroz de castanha.

 

Camarão no coco com arroz de castanha do Chef Ato Claudio do Restaurante Chico do Caranguejo. Foto de Dadynha Saturnino

Camarão no coco com arroz de castanha do Chef Ato Claudio do Restaurante Chico do Caranguejo. Foto de Dadynha Saturnino

 

7- Culinária da Van. Prato “vatapá de caranguejo” servido com arroz de castanha com farofa do peixe pirarucu (mar). Localizada na Rua João Sorongo no Bairro do Jardim América, em Fortaleza. Fone (85) 8935-5735 / 8600-5975.

 

Vatapá de caranguejo com arroz de castanha e farofa de pirarucu da Culinária da Van. Foto de Dadynha Saturnino

Vatapá de caranguejo com arroz de castanha e farofa de pirarucu da Culinária da Van. Foto de Dadynha Saturnino

 

8- Meu Sertão. Prato “baião de dois com carne do sol, farofa e língua de boi ao molho” que deve ser apreciado com uma cerveja bem gelada. Localizado na Rua Desembargador Praxedes, Nº 1.999, Vila União, Fortaleza – Ceará. Fone (85) 3257-9425. Facebook MeuSertaoMeuBar

 

Baiao com carne do sol e língua de boi ao molho do Restaurante Meu Sertão. Foto de Dadynha Saturnino

Baiao com carne do sol, farofa e língua de boi ao molho do Restaurante Meu Sertão. Foto de Dadynha Saturnino

 

9- Bodega do Poço. Chef Denis Sales. Prato “arroz de camarão”. Está localizado nos bairros da Varjota e no Via Sul.

 

Arroz de camarão do Chef Denis Sales do Restaurante Bodega du Poço. Foto de Dadynha Saturnino

Arroz de camarão do Chef Denis Sales do Restaurante Bodega du Poço. Foto de Dadynha Saturnino

 

10 – Restaurante do Complexo Turístico i-Park – não participa da disputa. Prato carneiro.

 

Restaurante do Complexo Turístico iPark. Foto de Dadynha Saturnino

Restaurante do Complexo Turístico iPark. Foto de Dadynha Saturnino

 

Além do concurso que escolherá a melhor culinária regional, também são realizados cursos gratuitos de gastronomia, oficinas e feira de artesanato. No engenho desativado encontra-se exposta a maior rapadura do mundo.

Nosso amigo Cangaceiro, recepcionista do Complexo Turístico iPark ao lado da maior rapadura do mundo! Não é mole, não!

Nosso amigo Cangaceiro, recepcionista do Complexo Turístico iPark ao lado da maior rapadura do mundo! Não é mole, não!

Cobertura fotografica completa no facebook de Dadynha Saturnino

Serviço

 

4º Festival de Gastronomia do iPark

Data: 04, 05, 11 e 12 de maio de 2013.

Horário: Das 9h às 17hs.

Local: Complexo Turístico iPark – Estrada Ypióca – Museu da Cachaça.

Maranguape – Ceará.

Fone: (85) 3341-0407

O acesso ao iPark é pago.

Confira programação no site do iPark em Tabela do Festival em pdf