Gastronomia: a melhor esfiha de Fortaleza está na Cidade 2000


Gastronomia: a melhor esfiha de Fortaleza está na Cidade 2000

O Don Pisani fica em frente a Praça Centra da Cidade 2000 e oferece 26 sabores diferentes de esfihas abertas, 57 opções de pizzas e também calzones

Por Daniel Herculano em Check- In

23 de março de 2014 às 10:45

Há 5 anos
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São 26 sabores de esfihas (FOTO: divulgação)

O local é pequeno, simples, mas arrumado e aconchegante. Na Avenida Central, 39, defronte a Praça Central da Cidade 2000 funciona o Don Pisani Pizza & Esfiha. Sob o comando do chef Roberto Vilas Boas, formando em gastronomia em São Paulo e hotelaria pela Unip, a casa tem a melhor esfiha de Fortaleza. Essa é a minha opinião.

Com uma massa macia e assada no ponto, recomendo as esfihas de mussarela com carne, milho com mussarela e lombinho com catupiry. E lá o catupiry é de verdade, não são aqueles meia-boca não. Um dos meus sabores prediletos, a esfiha de carne com queijo praticamente derrete na boca, quentinha e com uma carne bem temperada com cebolas e tomates que se apresentam para compor o sabor. O cardápio oferece um total de 26 sabores diferentes de esfihas com preços que variam de R$ 1,19 a R$ 2,30.

Don Pisani

Don Pisani: alto custo benefício (FOTO: Reprodução Facebook)

 

As mesas ficam ao ar livre e, decoradas com toalhas quadriculadas, em estilo italiano. Particularmente considero o atendimento um ponto baixo da casa, mas a atenção de Roberto Vilas Boas, também conhecido como o “Fi”, e seus produtos de altíssimo custo benefício, compensam a visita. Além das esfihas, a casa também oferece 57 sabores de pizzas (doces e salgadas), calzones e esfihas doces.

> LEIA MAIS:

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Os preços variam de R$ 1,19 a R$ 2,30 (FOTO: divulgação)

No Trip Adivisor, site colaborativo com dicas de viagens e gastronômicas, o Don Pisani está avaliado com 88% de aprovação e 4.5 estrelas em 5. “Escondida na praça da Cidade 2000, oferece pizzas e esfihas de variados sabores. A pizza gigante é realmente gigante, maior que a maioria das pizzarias concorrentes, e com 12 fatias. Todas com farto recheio e assadas em forno a lenha, de massa fina com borda crocante” atesta Leo Jaz no Trip Adivisor.

Para delivery há disponibilidade entrega nos bairros da Aldeota, Meireles, Beira Mar, Papicu, Dunas, Varjota e Guararapes. Na própria Cidade 2000, não há taxa de entrega. Mas nada melhor que comer no próprio local, com a comida quentinha, feita na hora. Faça um Check-In por lá e comprove que a casa oferece a melhor esfiha de Fortaleza.

Serviço:
Don Pisani Pizza & Espiha
Av. Central, 39, Cidade 2000
Fone: 3249-0229 e 3063-7470
De terça-feira a domingo – 18h às 23h

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Gastronomia: a melhor esfiha de Fortaleza está na Cidade 2000

O Don Pisani fica em frente a Praça Centra da Cidade 2000 e oferece 26 sabores diferentes de esfihas abertas, 57 opções de pizzas e também calzones

Por Daniel Herculano em Check- In

23 de março de 2014 às 10:45

Há 5 anos
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São 26 sabores de esfihas (FOTO: divulgação)

O local é pequeno, simples, mas arrumado e aconchegante. Na Avenida Central, 39, defronte a Praça Central da Cidade 2000 funciona o Don Pisani Pizza & Esfiha. Sob o comando do chef Roberto Vilas Boas, formando em gastronomia em São Paulo e hotelaria pela Unip, a casa tem a melhor esfiha de Fortaleza. Essa é a minha opinião.

Com uma massa macia e assada no ponto, recomendo as esfihas de mussarela com carne, milho com mussarela e lombinho com catupiry. E lá o catupiry é de verdade, não são aqueles meia-boca não. Um dos meus sabores prediletos, a esfiha de carne com queijo praticamente derrete na boca, quentinha e com uma carne bem temperada com cebolas e tomates que se apresentam para compor o sabor. O cardápio oferece um total de 26 sabores diferentes de esfihas com preços que variam de R$ 1,19 a R$ 2,30.

Don Pisani

Don Pisani: alto custo benefício (FOTO: Reprodução Facebook)

 

As mesas ficam ao ar livre e, decoradas com toalhas quadriculadas, em estilo italiano. Particularmente considero o atendimento um ponto baixo da casa, mas a atenção de Roberto Vilas Boas, também conhecido como o “Fi”, e seus produtos de altíssimo custo benefício, compensam a visita. Além das esfihas, a casa também oferece 57 sabores de pizzas (doces e salgadas), calzones e esfihas doces.

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Os preços variam de R$ 1,19 a R$ 2,30 (FOTO: divulgação)

No Trip Adivisor, site colaborativo com dicas de viagens e gastronômicas, o Don Pisani está avaliado com 88% de aprovação e 4.5 estrelas em 5. “Escondida na praça da Cidade 2000, oferece pizzas e esfihas de variados sabores. A pizza gigante é realmente gigante, maior que a maioria das pizzarias concorrentes, e com 12 fatias. Todas com farto recheio e assadas em forno a lenha, de massa fina com borda crocante” atesta Leo Jaz no Trip Adivisor.

Para delivery há disponibilidade entrega nos bairros da Aldeota, Meireles, Beira Mar, Papicu, Dunas, Varjota e Guararapes. Na própria Cidade 2000, não há taxa de entrega. Mas nada melhor que comer no próprio local, com a comida quentinha, feita na hora. Faça um Check-In por lá e comprove que a casa oferece a melhor esfiha de Fortaleza.

Serviço:
Don Pisani Pizza & Espiha
Av. Central, 39, Cidade 2000
Fone: 3249-0229 e 3063-7470
De terça-feira a domingo – 18h às 23h