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Bolo Zebrinha

por Franciane Amaral

O que servir

Festa infantil em casa, o que servir?

Por Franciane Amaral em O que servir

28 de julho de 2017

Continuando nossa série sobre festas infantis em casa. Hoje vamos falar sobre cardápio. O que servir para a criançada e para os adultos, que muitas vezes, até são maioria nas festinhas. Muitas pessoas que organizam a festa dos filhos em casa, preferem preparar também todo o cardápio. Apesar da “trabalheira” que isso pode causar, há muitas vantagens. Usar a criatividade na apresentação, fazer um menu personalizado, escolher com amor e cautela todos os ingredientes.

Continuando nossa série sobre festas infantis em casa. Hoje vamos falar sobre cardápio. O que servir para a criançada e para os adultos, que muitas vezes, até são maioria nas festinhas. Muitas pessoas que organizam a festa dos filhos em casa, preferem preparar também todo o cardápio. Apesar da “trabalheira” que isso pode causar, há muitas vantagens. Usar a criatividade na apresentação, fazer um menu personalizado, escolher com amor e cautela todos os ingredientes.

Algumas dicas…

Para a alimentação e bebidas, você pode investir em um cardápio simples: sanduíches de pão de forma cortado em triângulos e quadrados, pipoca salgada e doce, milho cozido e pão de queijo que podem ser servidos em copinhos descartáveis de papel colorido, espetinho de frutas, sucos entre outros. Saladas de frutas também podem fazer “participação” de forma colorida e saborosa.

Tem ainda opções de crepe e churros. Para complementar o cardápio: cachorro quente, salgadinhos e docinhos. Os tradicionais brigadeiros, beijinho, cajuzinho em tamanho pequeno são a melhor opção. Os doces mais elaborados podem ser utilizados para ajudar na decoração da mesa. Já no quesito bebida, ficam as opções de suco natural de frutas, água, refrigerante, café e leite e achocolatado (dependendo do horário e do formato da festa).

Contratando…

Está ficando cada vez mais comum a contratação de serviço de buffet para as comemorações feitas em casa. Além da comodidade, você garante um serviço profissional. Ou seja, mesmo sendo uma festa em casa para menor número de convidados, a alimentação vai ser servida de forma mais formal e organizada. E garante um charme, não é verdade? De acordo com Ivanilson Santos, da empresa cearense Filk Eventos Buffet, O serviço de buffet catering deve garantir infraestrutura (mesas, cadeiras e demais materiais para prestação do serviço), alimentos e bebidas de qualidade e profissionais para atendimento e serviço.

Ivanilson ressalta ainda que, na contratação desse tipo de serviço é possível a elaboração de um cardápio personalizado. Existe e deve ter sempre a preocupação de se obter todas as informações necessárias do evento, que envolve até mesmos outros fornecedores, alinhando e cruzando informações para o bem comum, sem imprevistos para o dia e momento, atingindo assim o sucesso e a satisfação de todos.”

Vale anotar!

– Quanto mais próximo do horário das refeições principais (almoço e jantar), maior é o apetite, maior o consumo.

– Quanto maior for o espaço de tempo entre o início e o fim, o consumo de bebidas e comidas aumenta.

– Quanto mais novo é o aniversariante, maior é o número de convidados adultos na festa. Considere que homens comem mais do que mulheres e estas mais do que crianças. Conte cada 3 crianças abaixo de 4 anos como um adulto. Apesar de não comerem muito, elas desperdiçam bastante.

– Se não tiver mesas para todos os convidados, prefira pratos que dispensem uso de facas.

– Calcule o cardápio 10% a mais do número de pessoas convidadas. Não calcule pensando no número de pessoas que não vão, pois corre o risco de faltar comida e bebida. Além disso, sempre tem um convidado que leva mais alguém. Prevenir é sempre a melhor opção. Tendo isso em mente, vamos pensar no cardápio!

A principal opção ainda é de jantar, cardápio composto de guarnições, pratos quentes e sobremesa. A mesa de quitutes é uma ótima opção para a festa infantil que diferencia o cardápio e serviço, dando um up na festa e alegrando a todos.”

Ivanilson Santos – Filk Buffet e Eventos

Na próxima sexta, continuamos no tema “o que servir”. Vamos de dicas de cardápio para a criançada e para os adultos. Até lá!

Ajudaram BZ

Atelier de Emoções

Convites e complementos

contato@atelierdeemocoes.com.br

Site Sou Mãe

www.soumae.org.br

Filk Eventos e Buffet

(85)98789.5760/99774.4669

contato@filkeventos.com.br

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Festa infantil em casa, o que servir?

Por Franciane Amaral em O que servir

28 de julho de 2017

Continuando nossa série sobre festas infantis em casa. Hoje vamos falar sobre cardápio. O que servir para a criançada e para os adultos, que muitas vezes, até são maioria nas festinhas. Muitas pessoas que organizam a festa dos filhos em casa, preferem preparar também todo o cardápio. Apesar da “trabalheira” que isso pode causar, há muitas vantagens. Usar a criatividade na apresentação, fazer um menu personalizado, escolher com amor e cautela todos os ingredientes.

Continuando nossa série sobre festas infantis em casa. Hoje vamos falar sobre cardápio. O que servir para a criançada e para os adultos, que muitas vezes, até são maioria nas festinhas. Muitas pessoas que organizam a festa dos filhos em casa, preferem preparar também todo o cardápio. Apesar da “trabalheira” que isso pode causar, há muitas vantagens. Usar a criatividade na apresentação, fazer um menu personalizado, escolher com amor e cautela todos os ingredientes.

Algumas dicas…

Para a alimentação e bebidas, você pode investir em um cardápio simples: sanduíches de pão de forma cortado em triângulos e quadrados, pipoca salgada e doce, milho cozido e pão de queijo que podem ser servidos em copinhos descartáveis de papel colorido, espetinho de frutas, sucos entre outros. Saladas de frutas também podem fazer “participação” de forma colorida e saborosa.

Tem ainda opções de crepe e churros. Para complementar o cardápio: cachorro quente, salgadinhos e docinhos. Os tradicionais brigadeiros, beijinho, cajuzinho em tamanho pequeno são a melhor opção. Os doces mais elaborados podem ser utilizados para ajudar na decoração da mesa. Já no quesito bebida, ficam as opções de suco natural de frutas, água, refrigerante, café e leite e achocolatado (dependendo do horário e do formato da festa).

Contratando…

Está ficando cada vez mais comum a contratação de serviço de buffet para as comemorações feitas em casa. Além da comodidade, você garante um serviço profissional. Ou seja, mesmo sendo uma festa em casa para menor número de convidados, a alimentação vai ser servida de forma mais formal e organizada. E garante um charme, não é verdade? De acordo com Ivanilson Santos, da empresa cearense Filk Eventos Buffet, O serviço de buffet catering deve garantir infraestrutura (mesas, cadeiras e demais materiais para prestação do serviço), alimentos e bebidas de qualidade e profissionais para atendimento e serviço.

Ivanilson ressalta ainda que, na contratação desse tipo de serviço é possível a elaboração de um cardápio personalizado. Existe e deve ter sempre a preocupação de se obter todas as informações necessárias do evento, que envolve até mesmos outros fornecedores, alinhando e cruzando informações para o bem comum, sem imprevistos para o dia e momento, atingindo assim o sucesso e a satisfação de todos.”

Vale anotar!

– Quanto mais próximo do horário das refeições principais (almoço e jantar), maior é o apetite, maior o consumo.

– Quanto maior for o espaço de tempo entre o início e o fim, o consumo de bebidas e comidas aumenta.

– Quanto mais novo é o aniversariante, maior é o número de convidados adultos na festa. Considere que homens comem mais do que mulheres e estas mais do que crianças. Conte cada 3 crianças abaixo de 4 anos como um adulto. Apesar de não comerem muito, elas desperdiçam bastante.

– Se não tiver mesas para todos os convidados, prefira pratos que dispensem uso de facas.

– Calcule o cardápio 10% a mais do número de pessoas convidadas. Não calcule pensando no número de pessoas que não vão, pois corre o risco de faltar comida e bebida. Além disso, sempre tem um convidado que leva mais alguém. Prevenir é sempre a melhor opção. Tendo isso em mente, vamos pensar no cardápio!

A principal opção ainda é de jantar, cardápio composto de guarnições, pratos quentes e sobremesa. A mesa de quitutes é uma ótima opção para a festa infantil que diferencia o cardápio e serviço, dando um up na festa e alegrando a todos.”

Ivanilson Santos – Filk Buffet e Eventos

Na próxima sexta, continuamos no tema “o que servir”. Vamos de dicas de cardápio para a criançada e para os adultos. Até lá!

Ajudaram BZ

Atelier de Emoções

Convites e complementos

contato@atelierdeemocoes.com.br

Site Sou Mãe

www.soumae.org.br

Filk Eventos e Buffet

(85)98789.5760/99774.4669

contato@filkeventos.com.br