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Investe CE

por Oswaldo Scaliotti

Yozenn

Siriguela: Yozenn lança novo sorvete com a fruta da estação

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

22 de novembro de 2019

Novo sabor estará disponível nas lojas da Yozenn a partir de domingo, 24.

O Calor e sorvete é o tipo de combinação perfeita. E nada melhor do que curtir essa combinação com um sabor diferente. Por isso, aproveitando a estação da fruta, a Yozenn lança neste domingo (24), o sorvete de Siriguela. A novidade estará disponível nas lojas da Yozenn dos shoppings Iguatemi, Del Paseo, RioMar Fortaleza.

O novo sabor segue a tradicional linha saudável pela qual a rede já é conhecida: sorvetes 100% natural, vegano, sem lactose e com produção artesanal. “O diferencial desta versão do gelato é que o sabor da siriguela está mais mais acentuado”, ressalta Caio Nogueira, diretor da Yozenn e o responsável também pela criação dos sabores.

Para quem curte um sorvete com sabor regional, o sorvete de Siriguela se une a outro sabor típico do nosso nordeste, o Costume Saudável. Com o gostinho do caju, ele é feito a partir do leite  da castanha, adoçado com o mel de caju e granulado de castanha.

“Seguimos a tradição de sempre pensarmos em opções de gelatos saudáveis, porque nos preocupamos em um alimento que seja natural e que traga benefícios também para a saúde de quem consome”, comenta Caio.

Tradição saudável

A Yozenn, empresa genuinamente cearense, são conhecidos no mercado cearense, seja na forma do tradicional ou de forma vegana. Os sabores seguem o tradicional preparo dos sorvetes da Yozenn Gelateria: 100% naturais, sem adição de produtos químicos, como conservantes e corantes. A empresa também se preocupa em cuidar de seus clientes que têm intolerância à lactose e os veganos, com opções de sorvetes de frutas (morango, maracujá e açaí). E agora o sabor Seriguela.

Serviço

Novo Sabor Siriguela

Disponível nas lojas da Yozenn a partir de domingo (24/11)

Shoppings Iguatemi – Praça de alimentação e expansão – Av. Washington Soares, 85 – Edson Queiroz

Del Paseo – Praça de Alimentação Piso L3 – Avenida Santos Dumont, 3131

RioMar Fortaleza – Praça de Alimentação Piso L3 – Avenida Desembargador Lauro nogueira, 1500 – Papicu

 

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Dia do Sorvete: gelateria aposta em sabores regionais em dias mais quentes

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

20 de setembro de 2019

Em alusão a data, Yozenn Gelato & Café aposta em sabores regionais como de caju e banana caramelizada para atrair o público cearense.

No próximo dia 23 de setembro é celebrado o Dia Nacional do Sorvete. A data que coincide com o início das altas temperaturas no Brasil, também é alusivo a fundação da Associação Brasileira das Indústrias de Sorvete. Para aproveitar o momento, a Yozenn Gelato & Café traz um cardápio repleto de inovações e sabores bem regionais.

“Sempre apostamos em novos sabores, para ampliar nosso cardápio, mas também para atender o nosso público, que constantemente busca por novidades”, conta Caio Nogueira, diretor da Yozenn.

De acordo com uma pesquisa realizada pela Mintel, empresa especializada em inteligência de mercado, o surgimento dos novos tipos de sorvete como os “gourmet”, sabor natural da fruta e veganos, devem fazer o mercado crescer cerca de 81% até 2020.

Alinhada com as tendências mundiais do setor e celebrando o Dia Nacional do Sorvete, a Yozenn Gelato & Café, aposta nos sabores regionais para atrair cada vez mais o público cearense. Os amantes de sorvetes poderão provar os sabores exclusivos e novidades, como por exemplo, o Costume Cearense. Com o gostinho do Caju, o gelato é feito a partir do leite de castanha, adoçado com o mel de caju e granulado de castanha. Uma receita vegana e sem lactose.

A gelateria também traz um cardápio com a linha fit, além dos inconfundíveis sabores de fruta que, assim como as demais opções do menu, não possuem qualquer adicional químico. A variedade de gelatos ainda se completa com outras opções 0% lactose, perfeitos para quem tem intolerância ao leite e derivados, além de opções para veganos.

No ranking dos mais procurados pelos clientes estão o Leite ninho da Bibia, chocolate italiano, iogurte natural e a linha Whey Protein.

Encontre uma Yozenn

Você poderá encontrar o gelatos em todas as cinco lojas da rede (nas praças de alimentação dos shoppings Iguatemi, Del Paseo e Shopping Riomar Fortaleza e no Aeroporto Internacional de Fortaleza)

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Yozenn lança novo sorvete vegano para o Festival Costume Saudável

Por Oswaldo Scaliotti em Novos Produtos

14 de agosto de 2019

Parceria entre a gelateria e os mercadinhos São Luiz estará disponível durante o Festival e nas lojas do Gelato a partir do dia 23 de agosto

A Yozenn Gelato e Café, em parceria com os Mercadinhos São Luiz, lançam, no próximo dia 23 de agosto, um novo sabor, criado especialmente para o Festival Costume Saudável. A novidade que tem o gostinho de caju, fruta típica da região nordeste é a base para a nova receita vegana e sem lactose.

“Seguimos a tradição de sempre pensarmos em opções de gelatos saudáveis, e a ideia do festival, que traz esse hábito alimentar saudável, se encaixa perfeitamente com nossa proposta de sorvete”, conta Caio, fundador da Yozenn Gelato, que recentemente participou de um curso sobre produção de sorvetes na Alemanha.

De acordo com Caio, o sorvete é feito a partir do leite de castanha, adoçado com o mel de caju e granulado de castanha. Além de marcar presença durante os três dias do Festival Costume Saudável, o sabor estará nas cinco lojas da rede Yozenn: nas praças de alimentação dos Shoppings Iguatemi, Del Paseo e RioMar e no Aeroporto Internacional de Fortaleza.

Tradição saudável
Os produtos da Yozenn, empresa genuinamente cearense, são conhecidos no mercado cearense, seja na forma do tradicional ou de forma vegana. Os sabores seguem o tradicional preparo dos sorvetes da Yozenn Gelateria: 100% naturais, sem adição de produtos químicos, como conservantes e corantes. A empresa também se preocupa em cuidar de seus clientes que têm intolerância à lactose e os veganos, com opções de sorvetes de frutas (morango, maracujá e açaí). Além da sua recém novidade: Limonlícia, em parceria com o restaurante Hortalícia.

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Yozenn traz seis sabores para celebrar o dia Mundial do Chocolate

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

05 de julho de 2019

A novidade acontece apenas neste fim de semana com dois sabores inéditos e quatro que retornam ao menu especialmente para os amantes do chocolate

A data mais gostosa do ano acaba de chegar! O dia mundial do Chocolate é comemorado no próximo dia 7 de julho, e para celebrar a Yozenn Gelato e Café traz seis sabores de chocolates. Dois deles são inédito e se unem a quatro outros sabores que retornam ao cardápio de forma especial e limitada, apenas nos dias 6 e 7 de julho, nas cinco lojas da Yozenn na capital cearense.

Dos novos, chegam Pralinê Belga (um sorvete delicioso com avelãs revestidas de chocolate) e Choco Ninho (Chocolate ao leite mesclado com Ninho). Já para os saudosos amantes do chocolate, a Yozenn relança Chocolate Italiano, Chocolate 75%( Sorvete opção vegana), Whey Protein de Cacau, Chocolate Trufado.

Os sabores especiais seguem o tradicional preparo dos sorvetes da Yozenn Gelateria: 100% naturais, sem adição de produtos químicos, como conservantes e corantes. A empresa também se preocupa em cuidar de seus clientes que têm intolerância à lactose e os veganos, com opções de sorvetes de frutas (morango, maracujá e açaí).

Variedade
Com mais de 70 itens no mix de produtos, as lojas Yozenn podem ser encontradas nas praças de alimentação dos Shoppings Iguatemi, Del Paseo, RioMar e no Aeroporto Internacional de Fortaleza.

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Yozenn lança novo sorvete em parceria restaurante Hortalícia

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

19 de junho de 2019

Mantendo os valores de sorvetes saudáveis, a gelateria desenvolveu o Limolícia, combinando o sabor da limonada suíca, gengibre, hortelã e adoçado com melaço da cana.

Uma parceria inédita para criar um incrível sorvete 100% saudável. Essa é a proposta da união da Yozenn Gelato e Café e o conhecido restaurante Hortalícia, que tem em seu DNA somente comidas saudáveis. A novidade é o Limolícia, um sorvete que combina o sabor da limonada suíça, gengibre, hortelã e adoçado com melaço da cana.

“Para criar esse sabor, nossa maior preocupação foi oferecer um produto de qualidade que preservasse a textura. Todos os sabores que oferecemos foram desenvolvidos para proporcionar a melhor experiência gastronômica aos consumidores, utilizando matéria-prima de qualidade e produção 100% artesanal”, afirma Caio Nogueira, diretor da Yozenn.

A novidade chega para enriquecer ainda mais a experiência do consumidor com os sorvetes criados pela gelateria. São diversas opções de sabores: cerca de 70, todos 100% naturais, com 0% de gordura. Além da linha fit, estão disponíveis também, os inconfundíveis sabores de fruta que, assim como os demais, não possuem qualquer adicional químico. O cardápio de gelatos ainda se completa com opções 0% lactose, perfeito para quem tem intolerância ao leite e derivados, além de opções para veganos.

O novo sabor Limolícia pode ser encontrado nas cinco lojas da rede localizadas nas praças de alimentação dos Shoppings Iguatemi, Del Paseo, RioMar Fortaleza e no Aeroporto Internacional de Fortaleza.

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YOZENN NO DRAGÃO FASHION

Por Oswaldo Scaliotti em Eventos

14 de Maio de 2019

 
Yozenn Gelato e café marca presença na 20ª Edição do Dragão Fashion Brasil. O evento, um dos mais importantes da moda no país, acontece no Aterro da Praia de Iracema entre os dias 15 e 18 de maio. A Yozenn levará a experiência dos gelatos artesanais unindo a gastronomia à moda e coloca no cardápio sensações, apelos visuais, aromas e texturas à disposição do público. A empresa, que é cearense, tem lojas nas praças de alimentação dos Shoppings Iguatemi, Del Paseo e RioMar e no Aeroporto Internacional de Fortaleza.
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Dia das Crianças: Yozenn lança dois novos sabores exclusivos para a data

Por Oswaldo Scaliotti em Mercado

11 de outubro de 2018

Brigadeiro e morango com leite ninho são as propostas saborosas para os pequenos

 

Em comemoração ao Dia das Crianças, a Yozenn Gelateria, lança nesta quarta-feira, 10, os gelatos de morango com leite ninho e brigadeiro. Com o objetivo de incrementar ainda mais as vendas, os novos sabores seguem a mesma linha dos demais produtos, sendo 100% naturais com baixo teor de gordura e calorias, livre de corantes e aromatizantes.

 

Os sorvetes estão disponíveis em todas as cinco lojas da rede (nas praças de alimentação dos shoppings Iguatemi, Del Paseo e Shopping Riomar; e no Aeroporto Internacional Pinto Martins) apenas este mês.

 

Produtos variados

A Yozenn dispõe no seu mix de gelatos, sabores que não possuem lactose, como os de frutas (morango, maracujá e açaí) e o chocolate 75%. Inclusive, estes gelatos podem ser consumidos por pessoas com Alergia à Proteína de Vaca (APLV), pois o maquinário exclusivo é livre de contaminação cruzada.

 

Whey Protein

A empresa dispõe ainda de uma linha fitness com os sabores de amendoim, castanha, cacau e café que são zero açúcar, adoçados com Stevia, 100% naturais. Além deles, outro sabor adoçado com Stevia é o Chocolate Diet.

 

A Yozenn conta com mais de 20 itens na sua cartela de produtos, que vão de R$ 5,00 a R$ 17,00.

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Dia do Sorvete: Gelatos de Whey Protein da Yozenn estarão com 50% de desconto

Por Oswaldo Scaliotti em Expansão

20 de setembro de 2018

Em alusão a data, empresa cria 4 novos sabores exclusivos da linha fitness. Iniciativa é pioneira no Estado

Neste domingo (23) é comemorado o Dia Nacional do Sorvete e para celebrar a data, a Yozenn Gelateria ampliou sua linha fitness. Além dos quatro sabores já vendidos: café, amendoim, cacau e castanha de caju, na data, os amantes de sorvete poderão provar os sabores exclusivos de baunilha, ninho, biscoito e banana.

Assim como os demais, eles são zero açúcar, adoçados com Stevia, 100% naturais com baixo teor de gordura e calorias, livre de corantes e aromatizantes. Além deles, a empresa também dispõe de outros sabores adoçados com Stevia, como o Chocolate Diet.

A iniciativa de criar gelatos fitness surgiu na Yozenn. De acordo com Caio Nogueira, diretor da empresa, além do público apaixonado por sorvetes, a ideia é atender também os amantes de atividades físicas que não querem sair da dieta. “Os gelatos tem uma relação direta com o prazer e não é justo deixar de lado um público que treina pesado e geralmente não consome sorvetes tradicionais. Pensando nisso, estendemos a nossa linha fit que além de saudável, pode ser consumida sem culpa. Para a criação dos novos sabores, contei com o auxílio de profissionais da saúde e influenciadores, pois além do supra sumo do sabor, visamos a qualidade de vida dos nossos clientes”.

Criação

Para a criação dos novos gelatos, Caio criou um laboratório de sabores. Ele teve a ajuda de profissionais da saúde e influenciadores da vida fitness e da cena gastronômica local. Foram testados mais de 15 sabores para chegar no resultado final. Os gelatos podem ser consumidos também por quem não treinam, já que uma das preocupações é garantir um sabor verdadeiro e inesquecível.

Sem lactose

A Yozenn também se destaca por pensar nas pessoas que têm intolerância à lactose. No seu mix de gelatos, há sabores que não possuem lactose, como é o caso dos sorvetes de frutas (morango, maracujá e açaí) e o chocolate 75%.

Encontre uma Yozenn

Você poderá encontrar o gelatos de fitness em todas as cinco lojas da rede (nas praças de alimentação dos shoppings Iguatemi, Del Paseo e Shopping Riomar e no Aeroporto Internacional Pinto Martins). A empresa conta com mais de 20 itens no mix de produtos, que vão de R$ 5,00 a R$ 17,00.

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Dia do Sorvete: Gelatos de Whey Protein da Yozenn estarão com 50% de desconto

Por Oswaldo Scaliotti em Expansão

20 de setembro de 2018

Em alusão a data, empresa cria 4 novos sabores exclusivos da linha fitness. Iniciativa é pioneira no Estado

Neste domingo (23) é comemorado o Dia Nacional do Sorvete e para celebrar a data, a Yozenn Gelateria ampliou sua linha fitness. Além dos quatro sabores já vendidos: café, amendoim, cacau e castanha de caju, na data, os amantes de sorvete poderão provar os sabores exclusivos de baunilha, ninho, biscoito e banana.

Assim como os demais, eles são zero açúcar, adoçados com Stevia, 100% naturais com baixo teor de gordura e calorias, livre de corantes e aromatizantes. Além deles, a empresa também dispõe de outros sabores adoçados com Stevia, como o Chocolate Diet.

A iniciativa de criar gelatos fitness surgiu na Yozenn. De acordo com Caio Nogueira, diretor da empresa, além do público apaixonado por sorvetes, a ideia é atender também os amantes de atividades físicas que não querem sair da dieta. “Os gelatos tem uma relação direta com o prazer e não é justo deixar de lado um público que treina pesado e geralmente não consome sorvetes tradicionais. Pensando nisso, estendemos a nossa linha fit que além de saudável, pode ser consumida sem culpa. Para a criação dos novos sabores, contei com o auxílio de profissionais da saúde e influenciadores, pois além do supra sumo do sabor, visamos a qualidade de vida dos nossos clientes”.

Criação

Para a criação dos novos gelatos, Caio criou um laboratório de sabores. Ele teve a ajuda de profissionais da saúde e influenciadores da vida fitness e da cena gastronômica local. Foram testados mais de 15 sabores para chegar no resultado final. Os gelatos podem ser consumidos também por quem não treinam, já que uma das preocupações é garantir um sabor verdadeiro e inesquecível.

Sem lactose

A Yozenn também se destaca por pensar nas pessoas que têm intolerância à lactose. No seu mix de gelatos, há sabores que não possuem lactose, como é o caso dos sorvetes de frutas (morango, maracujá e açaí) e o chocolate 75%.

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Você poderá encontrar o gelatos de fitness em todas as cinco lojas da rede (nas praças de alimentação dos shoppings Iguatemi, Del Paseo e Shopping Riomar e no Aeroporto Internacional Pinto Martins). A empresa conta com mais de 20 itens no mix de produtos, que vão de R$ 5,00 a R$ 17,00.