Artigo Archives - Vagas Online 
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Vagas Online

por Márcia Catunda

Artigo

Faculdade Pitágoras Fortaleza amplia acesso ao ensino superior para quem está em busca de recolocação profissional

Por Márcia Catunda em Artigo

27 de agosto de 2019

Na missão de ajudar na empregabilidade e redução do desemprego no Brasil, a Faculdade Pitágoras Fortaleza apoiará quem está em busca de trabalho e aposta no ensino superior para garantir uma formação de qualidade. Até o dia 30 de setembro, quem não estiver trabalhando formalmente pode contar com a Bolsa Inclusão que isenta o estudante de, no mínimo, duas mensalidades do curso. As vagas são limitadas e a iniciativa contempla formações nas modalidades presencial ou EAD, mediante taxa de matrícula no valor a partir de R$ 59, com exceção dos cursos de Medicina, Medicina Veterinária, Odontologia e Direito.

O benefício da Bolsa Inclusão Social poderá ser ampliado caso o interessado indique a instituição para outras pessoas que se matriculem a partir dessa recomendação. Nesses casos, o aluno que fez a indicação é isento do pagamento das mensalidades até o final do ano.

A Bolsa Inclusão Social foi criada para incentivar quem está em busca de recolocação. “Uma vez dentro da instituição de ensino, as condições de voltar ao mercado aumentam exponencialmente. Além de capacitar o aluno por meio de um ensino de qualidade, temos ferramentas de network importantíssimas, como o Canal Conecta, em que empresas ofertam vagas no nosso portal de empregabilidade exclusivo para os estudantes da Faculdade Pitágoras Fortaleza  ”, afirma o diretor da Odilia Moliterni.

Segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) referentes ao segundo trimestre de 2019, atualmente há 12,8 milhões de pessoas sem emprego no país. Já a Associação Brasileira das Mantenedoras de Ensino Superior (ABMES) apontou, em seu último estudo divulgado no final de 2018, que 40% dos brasileiros precisam de apoio para pagar a mensalidade e que, para 24%, o acesso ao ensino superior só é viável por meio de descontos, bolsas de estudo ou financiamento.

Como participar

Para garantir o benefício, o interessado precisará apresentar a Carteira de Trabalho para comprovar que teve, ao menos, um vínculo empregatício anterior e que está momentaneamente desempregado. Outros documentos exigidos são: histórico escolar, CPF e documento original com foto.

Para mais informações sobre o programa, entre em contato com a instituição pelo WhatsApp (85)99240-2584; pelo e-mail  bruna.s.menezes@pitagoras.com.br  ou direto na unidade, localizada na Rua Barão de Aratanha, 51 Centro- Fortaleza.

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5 habilidades para desenvolver a liderança empática

Por Márcia Catunda em Artigo

26 de agosto de 2019

Flora Alves idealizadora do Trahentem®

Não importa o nível hierárquico, posição ou situação. Pode ser o CEO de uma grande empresa, um chefe de equipe, um morador de um bairro ou pai e mãe de uma família. Desenvolver habilidades de liderança o torna alguém capaz de fazer a diferença no lugar onde atua, influenciando positivamente pessoas a alcançarem um bem comum.
Hoje, ao falarmos de desenvolvimento de pessoas, o maior desafio é saber lidar com o lado comportamental das pessoas. Faz-se necessário estar presente integralmente, saber ouvir, incluir e conciliar situações. Pensamos primeiro em profissionais coerentes, éticos, íntegros e fiéis a seus valores, e depois pensamos em resultados. As empresas exigem que as posições de maior responsabilidade sejam ocupadas por pessoas capazes de colocar em prática um tipo específico de liderança: a empática. Mas, afinal, o que é empatia?
Empatia consiste na habilidade de perceber o outro, muitas vezes sem que ele precise dizer algo acerca de sua situação emocional ou afetiva. Ou seja, por meio do tom de voz ou de sua expressão, entre outras maneiras, uma pessoa pode demonstrar se está satisfeita ou insatisfeita. Cabe ao uso da empatia para identificar tais conjunturas. A empatia significa “colocar-se no lugar do outro”, tentar compreender como seria se você estivesse naquela mesma situação. Abranger a forma de sentir e as demais emoções da outra pessoa.
Utilizando da empatia, os líderes poderão exercer melhor a sua liderança, evitando as queixas e insatisfações de seus funcionários. Um líder empático demonstra um interesse genuíno e ativo diante das preocupações dos colaboradores e será capaz de comunicar de maneira efetiva ao resto de sua equipe o que eles precisam fazer, de tal forma que irá despertar neles o desejo de trabalhar, tratando os objetivos que alcançarem como seus próprios. Nos dias de hoje, um líder que não se comunica e age quase como um “ditador” não possui mais espaço.
E como desenvolver a liderança empática? Algumas habilidades são:
Empatia
Obviamente, uma pessoa que deseja se tornar um líder empático deve ser capaz de se colocar no lugar dos outros. Mas a empatia não consiste simplesmente em entender em um nível racional o que o outro está pensando: alguém que queira desenvolver suas habilidades de liderança empática terá que entender como uma ação irá afetar cada um dos membros de sua equipe. Para muitas pessoas, essa capacidade de se colocar no lugar do outro “não vem de fábrica”. No entanto, as pesquisas mais recentes mostram que é perfeitamente possível desenvolver empatia para a maioria das pessoas.
Entusiasmo
Uma pessoa que possui habilidades de liderança empática é capaz de colocar energia e paixão no que possui, propõe e realiza, de tal forma que serve como um exemplo para seus companheiros.
Cordialidade
Como é capaz de se colocar no lugar dos outros membros de sua equipe, também é capaz de fornecer soluções ao seu redor, sendo sensível e justo com as circunstâncias individuais. Um relacionamento cordial ajuda a manter uma boa relação de trabalho e, portanto, de equipe.
Serenidade
O líder empático deve ser capaz de manter a calma em situações complicadas, emotivas ou estressantes. Para conseguir liderar sua equipe de maneira eficaz, deve se tornar um exemplo para eles. Portanto, se deixar que seus impulsos o dominem, logo perderá o respeito de seus funcionários.
Capacidade para estabelecer limites
Apesar de ser capaz de entender o restante dos membros de sua equipe, um bom líder empático deve saber como se impor e manter a distância quando esta for necessária. Caso contrário, deixará de ser um líder para se tornar mais um integrante do grupo. Portanto, para uma pessoa que queira desenvolver uma liderança empática, será muito bom dominar as habilidades de comunicação, como a assertividade.
Para Flora Alves, uma das maiores especialistas em aprendizagem corporativa do Brasil e idealizadora do Trahentem®, o conceito de bom líder é muito distinto daquele de anos atrás. “Antes vistos como autoritários, inflexíveis e “duros na queda”, a imagem do líder eficiente passou por profundas transformações, conforme nossa sociedade foi desligando-se pouco a pouco de uma visão mecanicista e hierarquizada de processos, funções e tarefas no mundo corporativo. Atualmente, a visão mais humanizada dos liderados é a mais valorizada. Equipes que contam com alguém que, além de liderar, apoia, suporta e comanda de maneira humana e empática, demonstram níveis de produtividade, eficiência e resultados bem altos. Sendo assim, um dos principais papéis do líder moderno é valorizar, cada vez mais, as pessoas e fazer bom uso de suas competências humanas”.

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Estudantes ainda desconhecem seus direitos como estagiários

Por Márcia Catunda em Artigo

20 de agosto de 2019

O estágio se estabeleceu como a principal porta de entrada para jovens profissionais. Se por um lado o estudante tem deveres, também conquistou direitos através da Lei do Estágio 11.788, que completou 11 anos em 2019. Entre seus benefícios estão 30 dias de Recesso Remunerado – caso o contrato ultrapasse um ano de duração, auxílio-transporte e seguro de vida, sendo que não há previsão de desconto em folha.

 

Para o estágio não-obrigatório é exigido pagamento de Bolsa-Auxílio que deve ser acordado antes da contratação. Vale destacar que não existe valor máximo ou mínimo e que não há incidência de encargos, como INSS e FGTS. Entretanto, se o montante atingir o teto para tributação do Imposto de Renda o imposto será descontado e repassado à Receita Federal do Brasil.

 

Para que o ambiente do estágio seja de aprendizado e um complemento a grade curricular, foi estabelecida carga horária de seis horas por dia/ 30 horas semanais. Outro ponto importante é que o estágio regular tem duração máxima de dois anos na mesma empresa.

 

Para Luiz Gustavo Coppola, superintendente de Atendimento do Centro de Integração Empresa-Escola – CIEE, desde a criação da lei a relação entre empresa e estagiário sofreu uma verdadeira transformação. “Atualmente o estagiário não está mais ligado somente às atividades de baixa complexidade. Ele é encarado como um futuro funcionário que está sendo moldado e treinado para assumir oportunidades dentro da companhia”, conta.

 

Responsabilidade

Assim como qualquer outro funcionário, o estudante deve evitar faltas e ausências não justificadas, o que pode acarretar em descontos na sua bolsa-auxílio no final do mês, e cumprir a risca seus horários de entrada e saída.

 

Além disso, precisa apresentar semestralmente um relatório das atividades executadas à instituição de ensino. Caso decida trancar a matrícula, a companhia deve ser avisada imediatamente.

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“Envio vários currículos e não sou chamado(a) para entrevistas. O que pode estar acontecendo?

Por Márcia Catunda em Artigo

22 de julho de 2019

Por Fernanda Massote – Psicóloga e  Coach de Carreira

 

Essa situação é uma das mais comuns que vejo em processos de recolocação, então resolvi compartilhar com vocês algumas percepções e dicas que podem ser úteis para diminuir esse problema. Veja se é aplicável ao seu caso.

 

1. O Currículo e a visão dos recrutadores

O currículo é essencial. Já sabemos disso, mas tem muitas pessoas que não dão a devida importância a ele. É ele quem te “descreve” como profissional e te diferencia dos demais. Mesmo parecendo fácil, não é uma tarefa simples tornar o seu currículo mais assertivo e de forma a chamar a atenção do recrutador; um pequeno erro pode ocasionar na perda da oportunidade de trabalho.

O trabalho dos recrutadores é entregar os candidatos mais aderentes ao perfil da vaga que ele está trabalhando, e como sabemos, eles recebem centenas de currículos por vagas. Aqui, você pode não estar sendo chamado para entrevistas por dois motivos:

  • Você pode estar enviando o CV para as vagas erradas. Aqui, infelizmente não vale muito enviar CV para diversas vagas para “tentar a sorte”, as triagens são feitas com as pessoas que atendem mais aos requisitos. A recomendação é prestar muita atenção nas exigências do anúncio, e fazer um checklist sobre a aderência do seu perfil à vaga.
  • Ou você tem todos os requisitos para a vaga, mas não está sendo chamado. Você está conseguindo destacar no seu CV seus diferenciais para a vaga? Está ajustando seu CV para cada oportunidade, destacando aquilo que  está sendo pedido? O recrutador precisa conseguir ver isso no seu currículo. Sabia que adaptá-lo de acordo com cada vaga pode aumentar as suas chances de conseguir a oportunidade? Destaque os itens que você possui e que está em concordância com os requisitos de cada vaga. Também se pergunte: o que eu tenho de diferencial perante aos concorrentes, sabendo que são muitos para as vagas? Como posso apresentar melhor os meus diferenciais?

 

 

2. O antes e o depois do envio do currículo

E não é só isso. É também o antes e o depois. É o cuidado na hora de enviar, saber se apresentar via e-mail ou link de candidatura quando você envia suas informações para a vaga, é a forma como você se posiciona. Encaminhar o currículo por e-mail escrevendo somente “segue anexo”, não dá. Elabore uma carta de apresentação, resumindo suas principais qualificações e competências. Chame a atenção do recrutador. Já escrevi uma matéria sobre isso, e você pode conferir aqui.

 

 

3. A data da publicação da vaga e a fonte de divulgação

Se atente à data de divulgação da vaga e também a fonte de divulgação.

Se você viu uma vaga aberta publicada há 1 mês atrás, provavelmente essa vaga já foi preenchida ou o processo está em andamento. Sempre fique de olho também nas fontes de divulgação de vagas. Existem sites que replicam vagas antigas, vá nos mais famosos e confiáveis, não deixe de cadastrar seu CV em sites de empresas que você gostaria de trabalhar, e também participar de grupos de emprego de sua região (no facebook, no whats, etc.). Hoje em dia eles estão funcionando mais que antigos sites de vagas.

 

 

4 – Tenha foco, e não desista!

Procurar trabalho dá trabalho! É preciso estratégia, dedicação e foco constante. O segredo está em não desistir, reveja suas estratégias de busca de emprego e como você pode potencializá-las. Mantenha sua atitude mental positiva e se necessário recorra à ajuda de especialistas para te auxiliar de forma mais rápida e assertiva na busca pelo tão sonhado emprego.

Espero que você tenha aproveitado as dicas, e se tiver alguma dúvida pode entrar em contato comigo inbox.

Desejo sucesso!

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Como alcançar seu objetivo? Trace estratégias

Por Márcia Catunda em Artigo

19 de julho de 2019

Por Márcia Catunda – Jornalista

 

No conto infantil “Alice no país das maravilhas”, há uma cena em que a menina Alice está perdida na floresta e não sabe para onde ir. Até que ela encontra um gato falante e pergunta a ele como sair do local. Ele questiona a garota a fim de entender para  onde ela quer ir e ela responde que não sabe. O esperto animal então afirma: “Para quem não sabe onde vai, qualquer caminho serve”.  Não é por acaso que ele é conhecido como o “Mestre Gato”. Apesar de ser um conto de fadas, cuja história é fictícia, a resposta do Mestre Gato é uma verdadeira lição. O que você busca para sua vida? Que resultados pretende alcançar? Para realizar o seu sonho, é preciso ter planejamento.   Neste artigo vamos ajudá-lo(a) a traçar estratégias para alcançar seu objetivo, pois para atingir resultados, você precisa traçar novas estratégias. Afinal novos caminhos, novos resultados.

Plano de ação

Execute um plano de ação com os caminhos a serem traçados, o passo a passo com o máximo de detalhes possível, inclusive com o tempo necessário para realizar seu objetivo. Identifique seu estado atual e trace o caminho que será percorrido para alcançar o que deseja. Coloque em seu plano de ação o que você quer alcançar, o motivo, de que forma será feito, quem poderá te ajudar, o período necessário, local, valor financeiro, sua situação atual e o  quanto já conseguiu avançar.  Pode ser em forma de tabela ou planilha. Lembre-se de que para alcançar o sucesso é preciso avançar por etapas, cada etapa superada é um degrau que você sobe e, assim, você fica cada vez mais perto de conseguir o você quer.

Pare com as desculpas

Dificuldades existirão, mas desafios existem para serem superados. Nesse momento é preciso ter foco e não buscar desculpas ou procurar culpados quando algo não dá certo. É preciso compreender que você é o único dono da sua trajetória e que são as suas ações que determinam os seus resultados.

Entenda que procurar ou repetir desculpas não vai ajudá-lo(a) em nada, ao contrário, vai afastá-lo(a) cada vez mais da sua meta. Sempre que sentir vontade de dizer uma desculpa, substitua por  uma nova história de sucesso, aquela que vai trazer a sua realização e satisfação pessoal. Repita essa nova história consigo mesmo quantas vezes achar necessário, para que se transforme em uma verdade que vai impactar positivamente em seus comportamentos e resultados.  Ações trazem resultados, desculpas não.

Tenha atitude

Os fatores que definem uma vida de sucesso são o tamanho do sonho, a qualidade e a direção das ações e a velocidade dessas ações. O que realmente importa é o que você vai fazer para conquistar o que quer, ou seja, a quantidade e a qualidade das ações executadas. É por isso que  um planejamento bem definido e um plano de ação bem detalhado são tão importantes. E, claro, a execução das ações. Tenha foco e esqueça as distrações, elas vão atrasar o período de alcance do seu objetivo. Falhou? Leia novamente as etapas anteriores e recomece o planejamento.

Não desista

Cada erro consiste em um aprendizado. Se algo não saiu como o esperado, trace uma nova estratégia até obter o resultado almejado.  Lembre-se de que se não mudar, os resultados continuarão sendo sempre os mesmos. Cabe somente a você, autor da sua história, mudar o que não está dando certo para chegar a um objetivo desejado. Como diz Stephen Covey “ Não é o que nos acontece que mais importa e sim o que nós fazemos com o que nos acontece.

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Como fugir dos erros de português no currículo

Por Márcia Catunda em Artigo

04 de julho de 2019

Uma das formas mais comuns de perder pontos importantes em um processo seletivo para uma vaga de estágio é cometer falhas na utilização da língua portuguesa, principalmente na hora de montar o currículo. Independentemente do erro, muitos recrutadores encaram a situação como desatenção ou falta de domínio do idioma, o que pode prejudicar os estudantes.

 

“O currículo precisa reunir informações claras e diretas sobre qualificação profissional, formações complementares e experiências profissionais anteriores. Para isso, a utilização de maneira correta da nossa língua é fundamental”, pontuou a supervisora de Desenvolvimento Humano e Organizacional do CIEE, Juliana Malaquias.

 

O emprego do verbo ‘haver’ costuma confundir muita gente. Segundo a norma culta da língua, ele não deve ser conjugado no plural quando utilizado no sentido de existir. Portanto, ‘há uma questão’, ‘havia duas questões’ e ‘haverá três questões’. Outro escorregão recorrente é separar sujeito e verbo por vírgula. Sentenças como “Minha formação anterior, trouxe uma experiência diferente” estão erradas.

 

Por fim, vale ter atenção redobrada com o plural. Por exemplo, ao escrever uma mensagem de e-mail encaminhando o currículo e uma carta de recomendação do gestor anterior, é preciso que o verbo vá para o plural: “Seguem documentos em anexo”, e não “Segue documentos em anexo”.

 

“Recomendamos que o estudante releia o currículo e caso as dúvidas persistam, vale recorrer à ajuda de amigos ou familiares. Cursos online gratuitos do CIEE Saber Virtual, que podem ser acessados após cadastro no Portal CIEE, também são ótima opção para tirar dúvidas. O importante é ter um currículo livre de erros que podem custar uma oportunidade no mundo do trabalho”, concluiu Juliana.

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Levantamento do CIEE aponta que estágio e aprendizagem geraram mais de 180 mil postos de trabalho

Por Márcia Catunda em Artigo

12 de junho de 2019

Centro de Integração Empresa-Escola – CIEE, entidade filantrópica sem fins lucrativos, divulgou nesta terça-feira, 12, em coletiva de imprensa, em Brasília, os resultados da pesquisa sobre Impactos Sociais e Econômicos dos Programas de Estágio e Aprendizagem encomendada à Fundação Instituto de Pesquisa Econômicas (FIPE).

Segundo o levantamento, em 2018, foram criados mais de 180 mil postos de trabalho diretos, indiretos e induzidos, com mais de R$ 15 bilhões de valor adicionados ao Produto Interno Bruto. O relatório ainda apresenta um comparativo dos custos associados às modalidades de contratação, além de contextualizar o cenário do estágio e aprendizagem a partir de uma análise dos principais indicadores econômicos do País.

Destacam-se na pesquisa os benefícios que os programas trazem para a sociedade de modo geral. Para isso foram levantados os dados sociais, econômicos, demográficos sobre os públicos atendidos pelos dois programas. Humberto Casagrande, superintendente Geral do CIEE, ressaltou a recente marca de 500 mil aprendizes formados pelo programa Aprendiz Legal do CIEE, desde sua implantação: “Infelizmente apenas 40% das empresas no Brasil cumprem a lei e fazem a contratação dos aprendizes. Acredito que o caminho para aumentar este número é mostrar para o empresário que contratar jovens é bom para os negócios.”

Casagrande salientou que o programa jovem aprendiz tem o diferencial que desenvolve a capacitação esofts skills dos estudantes, focando na formação individual com valores de cidadania e ética para além da parte técnica.

Para apresentar os dados gerais do estudo, esteve presente o professor Hélio Zylberstain, do Departamento de Economia da USP e pesquisador da FIPE. “A população jovem é a mais afetada quando há crises. Em 2018, a taxa de desocupação era de 9% para pessoas com mais de 24 anos, enquanto entre os jovens foi de 28,8%. A ideia da pesquisa foi mostrar como pessoas com esse perfil sofrem mais e quais políticas podem ajudá-las”, explica.

A vulnerabilidade da população entre 14 e 24 anos, segundo Zylberstain, não é uma exclusividade do Brasil, mas uma recorrência global. “No entanto, temos esse programa, que é uma cota para as empresas, que tem sido bem sucedido. Se 5% das empresas contratassem, hoje teríamos um contingente muito maior de jovens inseridos no mercado de trabalho”.

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ARTIGO- QUANDO O GATO SAI, OS RATOS FAZEM A FESTA?

Por Márcia Catunda em Artigo

22 de Maio de 2019

Rebeca Zaupa – Consultora de Gestão de Pessoas da Gomes de Matos Consultores Associados

 

Quando você sai de casa para trabalhar, qual a sua expectativa: fazer um trabalho excelente ou um trabalho medíocre?

Fazer um trabalho excelente, diria a maior parte das pessoas perguntadas e – espero – você também. Se é assim, por que ainda acreditamos que quando o gato sai, os ratos fazem a festa?

E quando é que nós sentimos que estamos fazendo um trabalho excelente? Normalmente quando nos sentimos engajados naquela empresa e com aquela atividade, não é verdade?

Engajamento é uma palavra que já faz parte do vocabulário da área de Recursos Humanos há quase 30 anos e que significa um estado emocional no qual nos sentimos apaixonados, animados e comprometidos com nosso trabalho.

Uma pesquisa realizada pela Decision Wise com 32,2 milhões de profissionais em todo o mundo identificou que apenas 32% estão totalmente engajados, 48% estão comprometidos, atendendo às expectativas de desempenho, respondendo bem a uma boa liderança, mas raramente sentindo-se instigados pelas atividades ou se arriscando a aprender coisas novas. 16% está na empresa apenas pelo salário e 4% estão totalmente não engajados, esforçando-se ativamente para contaminar os colegas com comentários negativos sobre a empresa e os líderes.

Segundo 10.304.000 profissionais (os 32% totalmente engajados) haverá engajamento se 6 aspectos forem respeitados:

  1. O Contrato Psicológico
  2. O Significado
  3. A Autonomia
  4. O Crescimento
  5. O Impacto
  6. A Conexão

 

  1. O Contrato Psicológico

Existem três contratos entre o empregador e o empregado.

O primeiro deles é o contrato da marca, todas as promessas implícitas que a sua marca faz às pessoas que estão expostas a ela. É a sua imagem pública. É aquilo que atrai as pessoas para iniciar um relacionamento e, quando respeitado, nos faz permanecer comprometidos com esse relacionamento iniciado.

O segundo contrato é o transacional, o acordo mutuamente aceito, recíproco e explícito entre as duas partes que define os termos básicos do relacionamento. São as normas acordadas, escritas no papel e assinada pelas partes. Quando esse contrato é respeitado nós nos sentimos satisfeitos com o relacionamento.

Já o contrato psicológico, terceiro contrato entre empregador e empregado, é o conjunto de expectativas e obrigações não escritas e implícitas que definem as trocas do relacionamento. É a segurança psicológica do relacionamento. Quando honrado, aí sim há o engajamento.

  1. O Significado

Quando há o sentimento de que o seu trabalho possui um propósito além da atividade em si, quando há alinhamento entre o propósito do profissional e o propósito da organização, há engajamento.

 

  1. A Autonomia

Quando há diretrizes e expectativas claras para o resultado do trabalho, mas também há a liberdade para o profissional escolher a forma que ele utilizará para alcançar aquele resultado, ou seja, quando há o poder de alterar a forma e o ambiente de trabalho, há engajamento.

Alerta: Não ao micro gerenciamento!

 

  1. O Crescimento

Profissionais de 18 a 28 anos preferem ficar em locais que oferecem possibilidades de desenvolvimento e crescimento, ao invés de em locais que pagam 20% mais.

Ser instigado e desafiado de formas que promovem um desenvolvimento tanto pessoal quanto profissional, gera engajamento.

 

  1. O Impacto

Já entre os profissionais entre 35 e 55 anos, é o impacto que está em primeiro lugar ao avaliar que propostas de trabalho aceitar.

Quando é possível ver resultados positivos e valiosos do trabalho realizado, há engajamento.

 

  1. A Conexão

O ser humano é um ser social, portanto, o poder das conexões sociais precisa ser considerado. Sentir que faz parte de algo maior gera engajamento.

 

Como esses seis (06) aspectos se inter-relacionam nos ambientes físico, cultural e tecnológico em todas as interações entre a organização e os seus colaboradores é a Employee Experience.

Que ambientes são esses? Isso é assunto para um próximo artigo!

 

 

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A Importância do Profissional Especializado na área da Segurança Alimentar

Por Márcia Catunda em Artigo

24 de Abril de 2019

Por Heloisa Oliveira – Coordenadora do curso de  Pós Graduação em Vigilância Sanitária

na indústria de Alimentos da Unicorp

oliveira.heloisa@hotmail.com

 

Nos dias atuais tem crescido o número de pessoas que fazem refeições principais em restaurantes, padarias, lanchonetes, delivery, bem como a aquisição de alimentos industrializados ou Pré-processados, para consumos rápidos.

Uma questão pode ser levantada em relação ao alto consumo de alimentos preparados ou adquiridos fora do lar, onde em outro tempo tinha a mãe que ficava preparando a alimentação do marido e dos filhos que estavam em suas atividades externas e voltariam para almoçar e jantar em casa .

Com toda essa mudança de cenário, houve crescimento no segmento de profissionais na área de segurança alimentar, em que nela se enquadram profissionais como nutricionistas, engenheiros de alimentos, tecnólogo de alimentos, biólogos, veterinários, administrados e gerente de estabelecimento de alimentos. Esses profissionais, que são nomeados responsável técnico, seja a nível comercial ou industrial, tem a obrigação de produzir alimentos seguros.

Mas até que ponto estamos nos alimentando com alimentos que não sejam causadores de doenças? Para isso hoje muitas empresas têm profissionais para garantir o preparo de alimento seguro, em relação à higiene principalmente, no intuito também de diminuir seus custos e aumentar aceitabilidade e posição no mercado.

Para isso o responsável técnico deste local com conhecimento nas normas dos órgãos fiscalizados e através de ferramentas de qualidade, tais como Manual de Boas Práticas e Procedimento Operacional Padronizado através deles pode-se monitorar esses processos. O objetivo maior destas ferramentas são: prevenir as principais causas das doenças transmitidas por alimentos, que são aquelas decorrentes de infecção e toxinas liberadas por microrganismos patogênicos, a contaminação decorre muitas vezes por manipulação ou alimento armazenado e acondicionado inadequadamente; resto de alimentos em ambiente úmido favorece a formação de biofilmes, que são aglomeração de microrganismo resistente a desinfecção.

A insegurança alimentar está ligada também ao binômio tempo X temperatura, umidade, higiene pessoal do manipulador, higiene das instalações e equipamentos, saúde e capacitação dos manipuladores, controle de pragas, todas essas questões devem ser controladas por um profissional capacitado e especializado na área de alimentos, podendo ser na área de gestão de unidade de alimentação ou vigilância sanitária.

É crescente a procura das empresas por esse tipo de profissional, ao sair da graduação os profissionais devem hoje procurar o mais rápido possível ter novas formações e conhecimento nessas áreas por aumentarem as chances de serem absorvidos no mercado, que por sua vez está muito competitivo e exigente. Observa-se que com a globalização essa normas e procedimentos se tornam universal, e a cada ano novas resoluções e exigências são aumentadas.

 

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Permita-se realizar seus sonhos

Por Márcia Catunda em Artigo

02 de Abril de 2019

O que fazer, quando a única coisa que temos são apenas sonhos?

Por Viviane Cavalcante – Analista de RH

É justamente, por este motivo que quero conversar com você, que está do outro lado da telinha. Sabemos que hoje está bem complicado de falar acerca de projetos, metas, e sonhos em especial quando encontra-se fora do mercado de trabalho, pois tudo envolve gastos. O que vejo hoje, são pessoas com currículos e com posturas profissionais invejáveis, e mesmo com tantos méritos encontram-se sem conseguir uma recolocação profissional.

Ao conversar com diversas pessoas, vejo que existem muitos sonhos, sonhos em fazer uma faculdade, em comprar sua casa própria, trocar de carro ou comprar um novo, fazer um curso, viajar, ou simplesmente poder dá o que seus filhos precisam! Só que tais sonhos estão barrados! Barrados pelo medo, pela incerteza, pela falta de dinheiro e pela angústia de não saber até quando e o que fazer para mudar tal situação.

Mesmo assim, diante de tantas tristezas, o ser humano tem algo que o move. Que são os sonhos, sonhos de ser um pai e uma mãe, extraordinários, ser um excelente filho, um profissional competente e melhor a cada dia, e tal motivação os fazem querer alçar novos sonhos, novas trajetórias e refazer novos caminhos.

Neste momento se permitem a criar e passam a descobrir novas competências e habilidades, aprendem que podemos nos reinventar quantos vezes forem necessárias. Decorrente descobrem novas versões de si mesmos. Coisas que você jamais imaginou em fazer, se permitiu fez e continuará a fazer com perfeição pelo fato de saber que existem pessoas que dependem de você e que é bom no que faz.

Percebeu que através de seus sonhos, de seus medos, de suas responsabilidades e de suas descobertas, um novo mundo se abre a você?
Percebeu que pode estar desempregado hoje, mas, as habilidades e pontos de mudanças começam em você? Pois, se redescobrir faz parte do mais alto nível de amadurecimento pessoal.

Observou que a questão de estar atualmente fora do mercado de trabalho formal(carteira assinada+todos os benefícios) não estar relacionado em ser um profissional incapaz?

Resta-me complementar que você é capaz de alcançar seus maiores sonhos sim!
A ponte que liga sua localização atual para, onde deseja chegar, depende apenas de sua garra, motivação e perseverança.

Não estou dizendo aqui que será fácil, este percurso de atravessar esta ponte. No entanto, somos responsáveis por conseguir o que almejamos.

Não sei quais suas ferramentas hoje, não sei sua situação de vida atual, mas consigo enxergar em você um vencedor!

Faça de si um ponto de inspiração, pode ter certeza existem muitas pessoas que precisam de seu exemplo, para começarem a mudança em si.
Permita-se ser espelho!
Permita-se ser inspiração!
Alguém, conta com você!
Permita-se se redescobrir!
Simplesmente, Permita-se!

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Permita-se realizar seus sonhos

Por Márcia Catunda em Artigo

02 de Abril de 2019

O que fazer, quando a única coisa que temos são apenas sonhos?

Por Viviane Cavalcante – Analista de RH

É justamente, por este motivo que quero conversar com você, que está do outro lado da telinha. Sabemos que hoje está bem complicado de falar acerca de projetos, metas, e sonhos em especial quando encontra-se fora do mercado de trabalho, pois tudo envolve gastos. O que vejo hoje, são pessoas com currículos e com posturas profissionais invejáveis, e mesmo com tantos méritos encontram-se sem conseguir uma recolocação profissional.

Ao conversar com diversas pessoas, vejo que existem muitos sonhos, sonhos em fazer uma faculdade, em comprar sua casa própria, trocar de carro ou comprar um novo, fazer um curso, viajar, ou simplesmente poder dá o que seus filhos precisam! Só que tais sonhos estão barrados! Barrados pelo medo, pela incerteza, pela falta de dinheiro e pela angústia de não saber até quando e o que fazer para mudar tal situação.

Mesmo assim, diante de tantas tristezas, o ser humano tem algo que o move. Que são os sonhos, sonhos de ser um pai e uma mãe, extraordinários, ser um excelente filho, um profissional competente e melhor a cada dia, e tal motivação os fazem querer alçar novos sonhos, novas trajetórias e refazer novos caminhos.

Neste momento se permitem a criar e passam a descobrir novas competências e habilidades, aprendem que podemos nos reinventar quantos vezes forem necessárias. Decorrente descobrem novas versões de si mesmos. Coisas que você jamais imaginou em fazer, se permitiu fez e continuará a fazer com perfeição pelo fato de saber que existem pessoas que dependem de você e que é bom no que faz.

Percebeu que através de seus sonhos, de seus medos, de suas responsabilidades e de suas descobertas, um novo mundo se abre a você?
Percebeu que pode estar desempregado hoje, mas, as habilidades e pontos de mudanças começam em você? Pois, se redescobrir faz parte do mais alto nível de amadurecimento pessoal.

Observou que a questão de estar atualmente fora do mercado de trabalho formal(carteira assinada+todos os benefícios) não estar relacionado em ser um profissional incapaz?

Resta-me complementar que você é capaz de alcançar seus maiores sonhos sim!
A ponte que liga sua localização atual para, onde deseja chegar, depende apenas de sua garra, motivação e perseverança.

Não estou dizendo aqui que será fácil, este percurso de atravessar esta ponte. No entanto, somos responsáveis por conseguir o que almejamos.

Não sei quais suas ferramentas hoje, não sei sua situação de vida atual, mas consigo enxergar em você um vencedor!

Faça de si um ponto de inspiração, pode ter certeza existem muitas pessoas que precisam de seu exemplo, para começarem a mudança em si.
Permita-se ser espelho!
Permita-se ser inspiração!
Alguém, conta com você!
Permita-se se redescobrir!
Simplesmente, Permita-se!